2025年6月16日，桐城市农业农村局党组书记、局长张神舟率考察团赴平度、寿光两地，考察山东特色蔬菜产业体系建设，为桐城水芹产业困局寻求“山东方案”。此次考察聚焦标准化种植、全产业链开发及品牌运营，推动两省三地技术、市场、资源层面协作，为桐城水芹产业发展注入新动能。市农业农村局副局长李曙光，市文都控股集团公司、农业市场主体、行业管理单位等有关人员参加活动。

考察团首站抵达青岛平度市，参观我国唯一以芹菜及芹菜文化为主题的中国芹菜博物馆，该馆以“小芹菜，大世界”为理念，兼具教育性与趣味性，是连接自然、科学与人文的文化地标。马家沟芹菜作为山东省著名地方特产，中国驰名商标，我国叶菜类首个地理标志保护产品，在博物馆进行了专题展示。马家沟芹菜从产品鲜食、分级销售、饮品制作到黄酮物提取的全链条开发，引发考察团热议，这正是桐城水芹亟须培育的产业思维。

在潍坊寿光桂河芹菜育繁推一体化示范基地，“工厂化育苗+订单农业”生产模式令人振奋。该基地年育苗能力达1.2亿株，通过“统一品种、统一技术、统一销售”实现亩均产值超5万元。山东鲁盛农业科技发展有限公司的智慧农业园则展示了“5G+农业”场景，无人机巡检、物联网监测等技术让传统农田变身“数字车间”，为桐城建设智能温室提供了实践样本。

“桐城水芹有国家地理标志‘金字招牌’，却困局于种植保护红线，缺乏精深加工能力。”张神舟局长在与当地龙头企业座谈时直言产业痛点。双方围绕五大核心议题展开研讨。利用平度“马家沟芹菜”提纯复壮技术，有效解决桐城水芹品种退化问题。借鉴平度芹菜深加工经验，开发水芹即食食品、功能产品、文创伴手礼等多元化产品。应用寿光“夏季反季节栽培”及“无土栽培”技术，助力桐城水芹量质齐升。推动安徽文都控股集团有限公司与山东鲁盛农业科技发展有限公司项目对接。建立产业联盟，共享产业资源，打造成南北芹菜产业双标杆。

这是一次“借梯登高”的破题之旅，山东蔬菜产业“规模化种植、链条化开发、品牌化运营”的经验，是破解桐城水芹“优而不强”困局的良策。随着长三角一体化与中部崛起战略深入实施，皖鲁两地农业协作将成为跨区域产业互补的典型样本，让承载300余年文化底蕴的桐城水芹，从地域特产跃升为乡村振兴的“黄金产业”。（杨大庆）

▌来源：中安在线

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