2025年日本“令和米骚动”继续上演。面对疯狂飙升的米价，日本民众怨声载道，日媒甚至将大米形容为“吃不起的黄金”。
尽管日本政府已多次投放储蓄米等措施，但日本米价依然高企，有些家庭甚至被迫精确计量每餐米饭克数，部分学校减少午餐米饭供应的天数，餐馆也上调米饭类餐品价格。
一、日本米价有所回落，连续三周下跌
根据日本农林水产省6月16日公布的数据，6月2日至8日一周内，全国超市销售的大米（5公斤装）平均价格为4176日元（约合207RMB），较前一周下降48日元，这是自2023年8-9月以来、时隔90周连续三周下跌。
虽然6月2日至8日这周的跌幅与前一周的37日元相比有所扩大，但价格与去年同期的2169日元相比，仍处于去年同期约1.9倍的高位，继续维持在4000日元区间的高位。
数据显示，含较多储备米的混合米（5公斤装）的平均价格为3834日元，较前一周下降64日元。混合米在整体销售中的占比上升5个百分点，达到44%，为储备米投放以来的最高比例。
但是，以新潟县产的越光米为代表的品牌米（5公斤装）的平均价格为4443日元（约222元RMB），较前一周上涨14日元。
与此同时，敏感反映市场供需变化的批发交易价格（现货）也出现了明显的下降趋势。
6月16日，富有代表性的新泻县产的“越光”大米价格为每60公斤糙米4万日元左右，比前一周便宜5250日元，下降了12%。这是价格连续第三周下降，与高峰期的2-3月相比，价格已下降22%。
此外，秋田县产的“秋田小町”和宫城县产的“一见钟情”等其他品牌米的价格也都有所下降，分别比前一周下跌3%和9%。
日本农相小泉进次郎向媒体表示，“通过随意合同投放的储备米的确产生了影响，拉低了整体价格水平”。
他强调：“目前大米零售价格尚未达到让国民安心购买的水平，因此还不具备放缓调整步伐的条件。”
二、日本政府多次投放储蓄米平抑米价
日本为何会出现大米价格高企和货源短缺呢？
事实上，日本大米短缺问题开始于2023年，背后有多重原因。2023年，酷暑天气导致日本年度稻米收成受损，产量创十余年来新低。
此外，日本疫情后入境游客激增带来餐饮需求回升，使紧张的大米供应雪上加霜。2024年8月，日本政府还曾发布地震预警，引发民众提前囤积大米，一度出现“米荒”。虽然地震并未发生，米价却应声而涨。
为了平抑米价缓解“米荒”，日本政府从3月以来已分三次投放31万吨储备米，但由于通过集货商的传统方式导致流通阻塞，储备米迟迟无法真正投放到零售商和消费者手中，因而未能有效降低市场价格。
对此，日本政府于5月26日发布储备米投放新方案，将投放方式从原先的竞标改为随意合同，将储备米直接投放给零售商的机制，其目的是迅速将产品送达消费者手中，还通过去除集货商和批发商等中间商来减少中间利润。
从目前的情况看来，日本大米期货价格较小泉就任农林水产大臣前已下降15%以上，政策效果已明确显现。但是，能否实现“实现5公斤2000日元的价格”目标还不好说。
三、储蓄米大量投放带来哪些影响？
截止目前，除了已通过公开招标投放的31万吨外，日本政府还决定通过随意合同再投放50万吨，将共有81万吨的大米流入市场，这将对大米的零售价格造成持续下行压力。
日本大手米商称，由于低价政府储蓄米的大量流通，导致储备米流通地区的品牌米的购买量正在减少。
伊藤洋华堂加工食品部总括经理田中大辅表示：在全国范围内都有储备米流通，在库存堆积到一定程度的情况下，品牌米的销售情况令人担忧。
品牌米销售低迷可能会给大米批发商的经营造成压力。尽管目前现货价格有所下降，但库存大多是降价前高价采购的高价大米。
地方中型大米批发商透露：“如果这样卖不出去，可能不得不以亏损价格卖给餐饮业。”
一直以来，由于供应短缺导致降价销售减少、盈利状况改善的米商，将要面临着盈利恶化的风险。
此外，生产地也开始担忧需求停滞。围绕25年产大米，由于供需紧张，主要产地的JA集团将从农民处收购的金额（预付款）较上年提高了30%至40%。这是推高25年产品牌大米零售价格的主要原因。
JA全农新潟市的町田孝米谷部长说：“农民对收购价格的满意度正在逐步提高。但另一方面，由于消费者习惯了低价大米后，今后上市的2025年产大米可能也会被贴上‘价格偏高’的标签。”他对此表示警惕。
四、结语
日本大米价格连续三周下跌，说明日本政府通过投放储备米、改革流通机制等干预政策初见成效。在短期内可能缓解粮食供应紧张，起到平抑米价的作用，但从长期来看，对品牌米的市场定位、米商的盈利能力和行业的健康发展带来一定的挑战，米农也有可能面临收入腰斩的风险。
NEWS
最新案件概要
案件简介 1
重整中的法人所持有的不动产项目
原本用途为服务型高龄者住宅，但由于配备温泉及餐厅，并且内装整洁，可考虑改造为酒店。
周边有观光名胜，有较多国内外游客来访。
（香港游客较多）
区域：福岛
价格区间：2亿～2.5亿日元（共计3处物业）
土地面积：近4万平方米（共计3处物业）
建筑物年份：10年（曾进行改建、扩建）
案件简介 2
事业：旅馆
地点：山形县
员工人数：10人以下
客户群体：县外游客占75%，海外游客占3.8%（附近有许多外国游客）
特点：房间数在25间以下
设有景观露天温泉，回头客众多
提供和室、洋室及多种价格档次的住宿方案
※由于人手不足，确保人才是当务之急
※馆内部分房间因漏水无法使用，导致机会损失
财务状况
营业收入
2022年度：59,446千日元
2023年度：74,656千日元
2024年度：67,967千日元
营业利润
2022年度：△12,587千日元
2023年度：△6,613千日元
2024年度：△9,004千日元
预期可继承资产
土地及建筑物：约 150,000 千日元交易方案
采用**“第二公司方式”进行公司分割，或业务转让**
转让价格
可协商（预计在1.4亿～2亿日元左右）
案件简介 3
业务内容：
制造及销售：电子零部件、精密设备、通信设备零部件等
区域：
东北地区（日本海沿岸）
员工规模：
150～200人
业务特点：
承接国内大型企业OEM生产
由于财务状况影响，部分交易曾被暂停，但确认财务状况改善后可恢复交易
设有医疗设备及半导体工厂
最高年营业额曾达270亿日元，具备充足生产能力
财务状况
2022年度：营业收入1,507百万日元/营业利润 △21百万日元
2023年度：营业收入1,627百万日元/营业利润 △116百万日元
2024年度：数据确认中
交易方案
采用“第二公司方式”进行公司分割，或业务转让
转让价格
可协商（预计15～25亿日元左右）
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静冈县热海市伊豆山一户建
（建议拆除重建）
基本信息:
价格：1亿9000万日元
交通：
距东海道新干线「热海站」2.5公里，或乘坐JR东海道本线巴士9分钟至伊豆山小学站，步行3分钟
特点及说明:
·原为餐厅，眼前是无遮挡的海景，视野开阔
·建筑现为单一餐厅建筑，但可在用地内扩建
·土地面积：1263.68平方米（约382.26坪），另附带一块118坪的农地
·建筑面积：114.32平方米（34.58坪），建于1960年7月
·停车位可容纳3辆以上
·20畳以上的LDK、100坪以上的土地、10坪以上的庭院
·配备木制露台、都市gas
·可观赏烟花大会，景观极佳
·前道路宽度超过6米，周边环境良好
推荐理由:
立即可交付使用，适合拆除重建打造全新住宅或度假别墅
图片信息:
2
静冈县热海市热海1993号别墅用地
基本信息:
价格：1亿5000万日元
土地面积：3344.07㎡
建筑覆盖率：40%
容积率：200%
建筑物：
①钢筋混凝土结构，地上1层，建筑面积97.94㎡
②附有机械室，面积83.58㎡
特点及说明:
·坐落于自然环境丰富的度假别墅区，可远眺相模湾
·周围绿意盎然，适合作为酒店用地
·适合开启舒适惬意的度假生活
图片信息:
3
真鹤半岛“Beninsula Villa”3区住宅用地
【アネックス】WEST
基本信息：
价格：4600万日元（免税）
所在地：神奈川县足柄下郡真鹤町真鹤尻掛坂1424-8等
交通：
JR东海道本线「真鹤站」步行20分钟
社区巴士10分钟至「お花畑」站，步行3分钟
土地信息：
土地面积：764平方米（约231.11坪）
私道负担面积：92.00平方米，拥有比例为3分之1
土地权利：所有权
地势：斜坡地，地形不规则
当前状态：空地，可立即交付
建筑条件及规定：
· 建蔽率：50%
· 容积率：100%
· 都市规划：非城市规划区
· 用途区域：未指定区域
· 限制：真鹤町城市建设条例、半岛景观特别地区规定
设施与周边环境：
· 公共饮用水、东京电力供电
· 需进行管道施工及合并净化槽安装
· 南侧为公共道路，宽度4米（符合建筑基准法第42条规定）
· 可远眺相模湾，享受丰富的自然景观
推荐理由：
· 位于高地，采光良好，拥有绝佳的相模湾（热海方向）景观
· 宽敞的土地，适合打造舒适的度假生活
· 周边自然环境丰富，空气清新，是理想的住宅和度假用地
4
CH伊豆高原
（日式现代住宅）
这是一座可将大海和群岛尽收眼底的大型日式现代住宅，已于2024年完成全面翻新，配备壁炉和温泉。
主要特点:
· 采用透明面板的观景露台
· 茶室、车库等丰富设施
· 3SLDK（含额外起居空间和茶室）
· 土地面积：535平方米（161.83坪）
· 建筑面积：260.39平方米（78.76坪）
· 1988年10月建成，木结构与钢筋混凝土结合的3层建筑
· 位于伊豆急伊豆高原分譲地，伊东市八幡野萩ケ洞
· 靠近城崎海岸站（0.9公里）
· 无指定用途区域，非城市规划区域
· 带有温泉使用权，月使用费9,460日元（10吨以内）
· 售价：10亿日元
· 停车位：1个
· 景观：可一览大海与群岛
推荐理由：
这座住宅将自然美景与现代舒适融合，是追求高品质生活的理想之选。
图片信息
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