在连锁餐饮后厨的标准化建设中,成品隔油池安装图集是确保油水分离系统高效运行的关键依据。 本文通过图解+要点解析,帮助工程人员精准施工。
安装图集核心要素
- 平面布局图
- 设备距灶台建议3-5米(缩短排水管长度)
- 保留800mm检修通道(图示黄线标识区域)
- 排水方向箭头标注(坡度≥2%)
- 剖面结构图
- 显示金球GBOS-P系列三级分离舱室结构
- 关键尺寸标注(含油水界面高度控制线)
- 排油管/排渣管标高明确(误差±5mm)
▶ 节点1:基础制作
- 混凝土厚度≥150mm
- 预埋M12地脚螺栓(间距按设备底座孔位)
▶ 节点2:管道连接
- 进水管设存水弯(防臭气回流)
- 出水管装取样阀(距池体500mm)
▶ 节点3:电气接线
- 电源线用RVVP屏蔽电缆
- 控制箱防水等级IP54(图示接线端子编号)
❌ 未标注设备承重(导致楼板开裂风险)
❌ 缺少年检口尺寸(无法通过环保验收)
❌ 忽略与其他设备的净距(影响维护操作)
典型场景适配方案
- 火锅店高油场景
- 增加加热装置(图示温控探头安装位)
- 油脂厚度监测仪接线示意图
- 快餐店紧凑布局
- 壁挂式安装详图(最小占地0.8㎡)
- 共用排水管径计算表
盐城金球环保 提供的安装图集已通过ISO9001认证,包含17种餐饮场景标准化方案,让每个接口都有据可依。 ️
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