他被称为武打界“最灵活的胖子”，也是“七小福”中的大师兄。200斤的身材压抑不住其满身的才华，低调一生，却呈现出了无数无法复刻的经典作品。不少人见到洪金宝可能会想到“肥猫”，两人在体型上虽然接近，但在香港影坛的地位却是天差地别。

祖父是老上海著名的导演和制片人，祖母则是第一代武打女星。这样的家庭背景，令洪金宝一出生便赢在了起跑线。

洪金宝7岁时，因调皮捣蛋，不服管教，被家人送到了当时有“严师”之称的于占元身边学习京剧，之后与成龙等人组成了“七小福”，作为大师兄的他，也成为了7人之中的先行者。

邹兆龙因一次摔伤与武术结缘，12岁被推荐做替身演员误打误撞进了演艺圈，在娱乐圈摸爬滚打6年，18岁时第一次作为主演参演《全力反弹》。

巧合的是，这部影片的导演正是洪金宝，在邹兆龙身上，洪金宝看到了“野性”和“韧性”，这部影片后，邹兆龙迎来了高光时刻，有幸拜洪金宝为师，并加入洪家班。