文/华中农业大学陈昌福,武汉科研时代生物技术有限公司 周鑫军
正文/3014字
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陈昌福有话说
最近几年来,我们实验室在协助水产养殖业者诊治水产养殖动物疾病的过程中,深刻地体会到了假、冒、伪、劣水产用兽药对我国水产养殖业的危害。同时,也从长期以来在我国水产用兽药市场上呈现出来的现实问题中意识到,打击假、冒、伪、劣水产用兽药,仅仅依靠农业农村部组织的部分人员实施定期与不定期地进行的质量抽查,是难以奏效的。
本文作者在多年来协助广大水产养殖业者诊治水产养殖动物疾病的过程中,认识到采用釜底抽薪的办法,也许是整治我国水产用兽药市场的一个有效措施。这个措施就是让广大水产养殖业者坚持对水产用兽药进行功效性实验验证。
这篇小文章的内容,是较为系统地介绍了我们实验室,多年来协助水产养殖业者诊治水产养殖动物疾病,坚持为水产养殖业者筛选水产用兽药的真药时,所采用的实验验证方法与技术。
我们坚信,只有广大的水产养殖业者都能坚持采用这种科学的方法,在选用水产用兽药时依靠功效性验证数据作为选用依据,假、冒、伪、劣水产用兽药在流通市场上绝迹就是指日可待的了。
缺乏功效性实验验证
是我国兽药合格率差的
重要原因
摘要:本文内容是简要地介绍了通过对市售兽药产品实施功效性试验验证的方法,确保水产养殖业者使用的水产用兽药质量的途径。建议广大水产养殖业者在使用水产用兽药之前,通过对致病性生物的药物敏感性试验,从市售水产用兽药中筛选各种合格的兽药产品。在确保水产用抗微生物兽药、水产用消毒剂和杀虫剂等产品质量的基础上,能做到精准用药。对水产用兽药的功效性试验,既可以在实验室内利用仪器和设备完成,也可以在养殖池塘中通过设置网箱等,在野外养殖池塘中进行。
关键词:水产用兽药;功效性试验;最小抑菌浓度;用药量;疾病防控
从最近发布的《农业农村部办公厅关于2025年第二期兽药质量监督抽检情况的通报》中得知,兽药产品省级监督抽检1078批,不合格14批;兽药产品部级跟踪检验76批,不合格13批;还发现假兽药1批。在本次被通报的27批次不合格产品中,共有6个批次的产品是与水产用兽药相关的。
我国有农业农村部带领各级政府行业机构,不仅对兽药质量监管制定有严格的技术规范,而且对市场上流通的兽药实施监管的力度也是很大的。但是,为什么我国兽药市场上流通的假、冒、伪、劣兽药依然会层出不穷?我们由多年来为水产养殖业者选择水产用真兽药的经验得知,要确保我国兽药达到“质量可控、安全有效”的基本要求,仅依靠农业农村部组织的各级专业队伍实施定期与不定期的兽药质量抽查行动,对于净化我国兽药市场,确保在兽药流通市场上不出现假、冒、伪、劣的兽药,是难以做到的。打击假、冒、伪、劣兽药,需要从基层做起!重要的是依靠广大的水产养殖业者坚持选用水产用真兽药,让假、冒、伪、劣的兽药没有市场,才有可能实现清除假、冒、伪、劣兽药的目标。
我们在帮助水产养殖业者选择水产用真兽药,所采用的方法与技术简单而具有实效,现在简要地介绍如下。
1.合格水产用抗微生物兽药的筛选方法
采用微生物学方法,从患病水产养殖动物体内分离、纯化到分离菌株,作为筛选合格水产用兽药的供试菌株。
从水产养殖场周边的兽药店采购各种水产用抗微生物兽药,作为完成药物敏感性检测的供试药物。譬如采购的是由不同制药企业生产的水产用10.0%恩诺沙星兽药,按照国际通用抑、杀菌的药敏实验方法,比较了不同制药企业生产的水产用10.0%恩诺沙星的抑、杀菌功效,获得了如图1所示的药敏试验结果。由图1所示结果,可以清楚地看出由不同制药企业生产的10.0%恩诺沙星,对同一来源的分离菌株,产生的抑菌功效是存在显著差异的。此药物敏感的功效实验,即验证了由不同企业生产的10.0%恩诺沙星质量是存在显著差异的。当广大的水产养殖业者都能坚持采用这种功效性实验验证方法,并且坚持只选择使用“质量可控、安全有效”的水产用兽药的话,假、冒、伪、劣兽药就会从我国兽药市场上彻底消失。
图1不同制药企业生产的10.0%恩诺杀星对患病黄颡鱼体内分离菌株的抑菌效果比较
2.合格水产用消毒剂的筛选方法
在水产养殖业中对水产用消毒剂的需求是很多的。水产养殖业者购买水产用消毒剂的目的,就是为了在水产养殖过程中实施所谓“四消”,即对养殖水体、饵料、工具和苗种实施消毒。广大水产养殖业者对水产用消毒剂的要求是用量少、消毒效果好、无药物残留、消毒毒力持续时间短等。因此,用杀菌实验方法检测水产用消毒剂的杀菌功效,应该是对水产用消毒剂质量优劣的最佳评价方法。
我们从武汉市新洲区兽药市场上采购了5家消毒剂制售企业生产的二氧化氯(ClO ₂ )制剂,针对同一来源的养殖池塘采集的水样,完成了由5家企业生产的ClO ₂ 制剂,对养殖池塘水体中可培养细菌的杀菌功效性实验。结果见图2所示。由图2所示实验结果可以看出,由不同消毒剂制售企业生产的ClO ₂ 制剂,显示出对用一来源养殖池水中可培养细菌的杀菌效果存在明显差异。因此,这些供试ClO ₂ 制剂的质量孰优孰劣?也是一目了然的。如果水产养殖业者均能坚持选择优质ClO ₂ 制剂的话,产品质量低劣的ClO ₂ 制剂也就没有市场了。
图2不同消毒剂企业制售的ClO2制剂对同一来源养殖池水中可培养细菌杀灭效果
3.合格水产用杀虫剂的筛选方法
我们在协助水产养殖业者防控水产养殖动物疾病的过程中,感觉到滥用水产用杀虫剂的问题,在我国水产养殖业现场还是非常严重的。尤其是有不少从事水产用兽药营销人员,因其长期怀有“治病先杀虫”的执念,总是在不断地劝告水产养殖业者坚持使用杀虫剂。直接导致我国现有水产用杀虫剂已经失去了杀灭水产养殖动物寄生虫的功效。
如何科学地决定水产用杀虫剂的用药剂量?正确的做法应该是在使用水产用杀虫剂之前,能完成水产用杀虫剂对各种寄生虫的药物敏感性实验后,再根据水产用杀虫剂对寄生虫的驱杀功效选用水产用杀虫剂。我们的具体做法就是将携带寄生虫的养殖鱼类,放在盛有不同浓度杀虫剂的养殖池水的容器中(图3),让供试鱼类在不同药物浓度的水体中浸泡一定时间,(通常是浸泡带有寄生虫的养殖鱼类40min左右),再将供试鱼取出检查其身体上携带寄生虫的数量,比较实施药物驱杀寄生虫实验前后供试鱼携带寄生虫的数量,籍以判断杀虫剂对供试鱼体上寄生虫的驱杀效果,并选择使用的水产用杀虫剂。
图3用携带车轮虫的黄颡鱼完成筛选水产用杀虫剂的功效性实验情景
4.合格水产用兽药在野外养殖池塘水体中的功效性实验方法
在实验室內利用各种仪器和设备,完成水产用兽药的功效性实验验证,当然是很有意义的。但是,因为实验室的利用各种实验仪器和设备完成的实验结果,可能会因为存在室内与野外养殖池塘中的自然环境差异较大的缘故,难以准确地反映出水产用兽药在养殖环境中的实际药用功效。为了避免因为实验条件的差异,对水产用兽药功效性实验验证结果的造成的影响。我们实验室准备了能直接在养殖池塘水体中完成各种水产用兽药功效性评价实验的条件,旨在让水产用兽药的功效性实验评价结果更接近在水产养殖现场的应用效果。
图4设置在养殖池塘中实施水产用兽药功效性实验验证的网箱
譬如,我在利用在养殖池塘中设置的网箱(图4)中,完成了一些水产用兽药功效性、以及水产用兽药在不同种属的水产养殖动物体内代谢速率的试验研究,均取得了让委托制药企业满意的试验结果。
总之,水产养殖业者购买水产用兽药的目的就是要利用各种水产用兽药产品的功效,实现对水产养殖动物疾病的防控。如果他们不幸地购买的是假、冒、伪、劣的水产用兽药,不仅难以达成防控水产养殖动物疾病的目的,而且还可能因此延误药物治疗水产养殖动物疾病的最佳时机,因此造成更大的经济损失。与此同时,使用假、冒、伪、劣的水产用兽药,还可能造成对水产养殖环境的药物污染和引起水产养殖动物产品的质量安全问题。
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作者:华中农业大学陈昌福;武汉科研时代生物技术有限公司周鑫军。
编辑:朱洁珊
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