仲夏蝉鸣起，杏梅满枝黄。眼下，垣曲县皋落乡东山村张泽涛的杏梅迎来了丰收季，杏梅缀满枝头，浓郁果香随风飘散。田间地头人头攒动，采摘、分拣、装车……一派繁忙景象。

村民 李选红

我们来帮忙四五天了，一天能挣七八十块钱。

杏梅每年六月中下旬成熟上市，其独特的口感和品质令人称赞。与杏果相比，杏梅的果肉更加紧实，纤维含量更少，口感甜味也更加突出，且具有独特的香气，风味浓郁。凭借我县独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境外，种植户张泽涛的绿色种植理念及科学的种植技术使得他家的杏梅口感绝妙、品质上乘。

种植户 张泽涛

我们种杏梅有七八年了，种了十来亩，产量一直不错。今年虽然天气干旱，但我们浇水、除草、打药等管护工作做得到位，所以影响不大。虽然产量稍有下降，但价格比去年涨了不少，去年一斤1.7元，今年涨到2.2元。你看这些果子，个头都很大，收购商要求40毫米以上的果径，我们的果子大多都在45毫米以上，今年预计能卖两三万元，收成相当不错！

依靠酸甜适中的绝妙口感、紧实饱满的果肉质地，皋落乡东山村的杏梅深受收购商和消费者的青睐。每年杏梅成熟季，各地的订单便纷至沓来。采摘下来的杏梅，经过分拣、包装后，新鲜的杏梅便被直接运往杭州、上海等地。一颗颗金黄饱满的杏梅，不仅鼓起了村民的钱袋子，更串联起了果农的致富之路。

【来源：垣曲融媒】