遵义采风随笔之一
——习酒的前世今生

叶建华

在纪念遵义会议召开九十周年之际，中国化工作家协会秉持着“不忘初心、牢记使命”的信念，决心以文学之光，照亮遵义会议精神的璀璨之路。于是，2025年，一场主席团会议与二十余位作家的采风交流活动，如春风拂面，走进了多彩贵州那片神奇的土地——福地遵义。
此次活动，得到了习酒公司慷慨而热忱的支持。6月13日，我们一行人踏上了这片酒香四溢的土地，下榻于习酒宾馆，开启了与习酒的不解之缘。
“风过习水带酒香”，这句诗意的描绘，用在习水身上，恰如其分。身处习酒宾馆，我们仿佛被酒香轻轻拥抱，酒与诗，这对自古以来便相依相偎的孪生兄弟，再次在我们心中奏响了和谐的乐章。酒，是诗的灵感源泉，诗，则是酒的文化灵魂。它激发着诗人的激情，让李白得以“斗酒诗百篇”，成就诗仙之名。活动策划者将首站定在习酒宾馆，参观习酒公司，探寻习酒的前世今生，这份用心，犹如匠人雕琢美玉，细腻而真挚。
近年来，习酒在市场上大放异彩，虽因名字新颖，常被误认为是一款新酒，但实则不然。让我们一同揭开习酒那神秘而迷人的面纱。

习酒，诞生于1952年，至今已走过73载春秋。几位老前辈在赤水河畔二郎滩的黄金坪上，开基立业，筚路蓝缕，以启山林。一路风雨兼程，历经坎坷泥泞，却始终坚忍不拔。
我国，作为农耕文明的古老国度，酒与中国人结下了不解之缘。几乎县县有酒厂，有些地方家家自酿酒，酒文化深入人心。而白酒市场，更是竞争激烈，犹如千军万马过独木桥。为何当年许多条件远胜习酒的知名企业，都相继在历史的长河中或黯然失色或淹没在历史尘埃之中？而习酒却能在深山之中，逆势而上、行稳致远、愈发壮大？
截至2024年，习酒公司销售收入高达240多亿元，白酒利润自不必说，习酒已跻身全国白酒企业前十，酱香型白酒企业第二，可谓是扬名世界、习水生辉。
然而，销售收入、利润、行业排名，这些不过是习酒公司的冰山一角。真正托起这座冰山的是习酒深厚的文化底蕴和人文精神。这正是我们渴望探寻的答案。
通过参观和领导的介绍，我们找到了答案。习酒公司的稳健发展，得益于始终不渝地传承和弘扬中华文明中的两种人文精神——“自强不息”与“厚德载物”。一代又一代习酒人，承前启后，以身作则，将这两种精神熔铸成习酒企业的人文品格。正如古训所言，“能行五者于天下者为仁”，习酒人秉持着“恭、宽、信、敏、惠”的共同价值观，老老实实做人，踏踏实实做企业，胜不骄、败不馁，励精图治、追求卓越。

正因如此，习酒能够拓展视野，提高决策质量，构建独具特色的“君品文化”体系。它以高度的历史自觉和文化自觉，谋定而后动，成功书写了习酒创新发展的辉煌篇章。依循科学发展观，习酒游刃有余地驾驭市场经济发展规律，洞察和把握社会意识形态变迁趋势，循序渐进地实施企业发展战略，脚踏实地夯实了面向未来的基础实力。
酒业取胜市场的法宝，离不开酒品质量。习酒公司始终恪守纯粮固态发酵工艺的“底线”，坚持“产量服从质量、速度服从质量、成本服从质量、效益服从质量”的铁律，建立健全了具有国内外先进水准的习酒质量管理体系。
依循“道法自然，天人合一”的法则，习酒合理配置资源，调整产品结构，以“工匠精神”打造中高端酱香习酒品牌，赢得了走出狭窄销售区域，问鼎全国白酒市场的“话语权”。
习酒还开创业界先河，倡导与践行“无情不商，服务至上”的营销理念，搭建习酒与顾客情感互动的桥梁，提升了习酒企业形象和品牌形象的鲜明度及文化认同感。
走进宏大的习酒文化博物馆，我们仿佛穿越时空，与酒文化进行了一场亲密的对话。在这里，我们熏陶了酒文化，增长了新知识，了解了习酒的前世今生。肖克、张爱萍、魏巍、王任重、李德生、杨成武等领导和名人的书画作品，犹如璀璨星辰，格外引人注目。习酒获得各方点赞肯定，寄托着国人的期待。我们还在品酒师的带领下参与品鉴、勾兑等沉浸式体验，观察和体验着习酒的变化与神奇。遵义市投资促进局副局长徐钬先生为我们上演了习酒杯满而不溢，燃酒关灯见蓝火的场景，让我们惊叹不已。习酒，这款好酒，无需多言，便已赢得了我们的心。

揭开了面纱的习酒，让我们更加青睐。
习酒不断发展壮大的过程，归根结底是一个弘扬文化的过程。未来的征程还很漫长，需要应对的不确定性因素还很多。但我们有理由相信：习酒公司将发挥股份制企业的制度优势，凭借自身历经砥砺积淀的“发展自信、战略自信、实力自信、文化自信、品牌自信”，最大限度地凝心聚力，形成强劲的组织力、决策力、凝聚力、营销力和扩张力，从而书写新时期高质量发展的新华章！
（作者为：中国作家协会会员、中国报告文学学会会员、中国化工作家协会副主席兼报告文学委员会主任、《信息早报》社原党委书记、总编辑）