多样化摄入：每天应摄入12种以上食物，每周达25种。谷薯类为主食，其中全谷物应占1/3；深色蔬菜占每日蔬菜量50%以上。

科学配比：王家怀说参考"餐盘法则"——蔬菜占1/2，谷物和蛋白质各占1/4。每日盐＜5g，糖＜25g，食用油25-30g。

适时适量：早餐供能比应达30%，晚餐不超过全日热量30%。两餐间隔4-6小时为宜。

常见饮食误区：

  • 误区1：喝果汁=吃水果（实际损失膳食纤维）
  • 误区2：不吃主食能减肥（可能引发代谢紊乱）
  • 误区3：骨头汤补钙（钙含量仅为牛奶1/10）

实用建议：

  • 采用"彩虹原则"搭配食材颜色
  • 购买食品重点查看营养成分表
  • 烹饪多用蒸煮，少煎炸