「金猊小鼎焚松烟,玉郎笑掷珊瑚串」——古画中的糖葫芦,今入酒曲重生。

酿意:

取北地红果之酸魄,江南麦浪之丰肌,佐以关东冰糖魂。三香缠斗交融间,酒香为骨,麦香作脉,果香化血,终成一盏「醉颜红」。

匠道:

金星承四十年菌库秘藏,施「1258」炼酒术:

一月卧冬(低温慢酿)—— 蕴酒魂

双绝封香(无菌无氧)—— 锁真味

五转提粹(段式糖化)—— 萃华韵

八日回环(体外循环)—— 塑清魄

饮趣:

寒饮式:雪藏至凝霜,仰喉饮冰河,酸甜破喉如幼时偷舔糖霜

炙佐式:配炭火炙肉,酒酸蚀油腻,麦香托肉脂升腾九霄

巧变式:投柠檬蜜露,摇作琥珀光,女儿宴上盏盏映酡颜