近日，百联逸刻正式推出首款PB（自有品牌）饮品——逸刻100%椰子水。此举标志着逸刻进一步加码自有品牌，通过推出更具质价比的商品，提升品牌形象与竞争力。

中国连锁经营协会与毕马威中国联合发布的《2025年中国便利店发展报告》显示，便利店2024年自有品牌销售占比同比提升0.7%；同时，便利店已经打破“自有品牌=低价替代”的刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知。此次上市的逸刻100%椰子水正是在这种背景下应运而生。

据介绍，逸刻100%椰子水精选泰国叻丕府核心产区直采香水椰，采用无菌冷灌装技术，4小时内极速锁鲜，最大程度保证产品的口感和色泽。该产品主打“原生风味，拒绝勾兑”，0脂肪，0添加糖，0防腐剂，更符合消费者对健康品质的追求。

除了新鲜之外，逸刻100%椰子水还是一款“电解质饮料”，该产品每100ml大约含250mg电解质，可快速补充人体在运动或高温环境下的电解质需求。

尼尔森IQ指出，中国消费者在注重产品性能、质量和品牌声誉的同时，愈发关注价格的合理性，在这一趋势下，便利店自有品牌产品愈发受到追捧。逸刻100%椰子水售价5.9元每瓶，还叠加诸多促销优惠，既保证品质，又有价格优势，一经上市便引发关注，成为消费者喜爱的热门商品，也是椰子水市场的有力竞争者。

自有品牌商品的打造已成为便利店差异化竞争的重要手段。创立之初，百联逸刻便提出“绝不能只做简单的‘商品搬运工’”，而要做“自研生产型零售商”，不断挖深“自有品牌”这条护城河。最近两年，逸刻除了保持在自研鲜食领域的优势，也逐渐将眼光投向日用百货、瓶装饮料等品类。

去年，由百联逸刻和伊刻活泉联合出品的火山天然矿泉水在逸刻门店上架，宣告逸刻的自有产品从鲜食扩展到饮用水领域。今年，逸刻推出自有品牌长柄透明伞，紧接着又打造了椰子水，加速自有品牌的发展布局。未来，百联逸刻自有品牌还将继续覆盖更多商品种类，通过叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，持续发力围绕自有品牌的拓维