6月24日,连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务(以下简称“Tims天好中国”)交出一份亮眼成绩单:全国门店总数突破1024家里程碑,其中加盟门店数量飙升至455家,相当于每两天就有一家加盟店开业。这组数据背后,是Tims天好中国在咖啡市场红海竞争中,通过加盟策略与产品创新 “双轮战略”实现的结构性突破。而在Tims天好中国CEO卢永臣构想的蓝图中,这仅仅是新起点,他表示:“站在六周年的新起点上,Tims天好中国会继续贴近消费者不断变化的喜好和消费趋势,以创新力和执行力为中国市场量身定制差异化产品。同时将把握国民消费复苏的发展机遇,进一步推进加盟战略,通过夯实品牌的规模化优势,助力公司实现可持续增长。”
业绩增长亮眼
2025年第一季度,Tims天好中国总营收达3.007亿元,系统销售额为3.763亿元,其中自营门店贡献1715万元,自营门店贡献率同比增长5.9%至6.7%。值得关注的是,Tims天好中国自营门店贡献率同比增长5.9%,达到6.7%;公司层面调整后EBITDA亏损大幅收窄近50%,释放出强劲的盈利改善信号。
报告期内,Tims天好中国门店网络的裂变式扩张呈现出精准的节奏把控。截至2025年3月31日,Tims天好中国全国门店数达1024家,较2024年同期的906家增长13%,覆盖全国84个城市及27个省级行政区。
与此同时,会员体系与同店销售的韧性成为Tims天好中国业绩的压舱石。截至2025年3月31日,品牌注册会员总数达2515万人,同比增长25.7%,单店平均会员数超2.45万人。尽管行业面临淡季压力,系统内门店同店销售跌幅收窄至7.8%,自营门店同店销售跌幅收窄至6.5%。
这一改善与Tims天好中国新品类的推出直接相关:2月上市的“轻体贝果堡午餐盒”系列,以24元起的套餐价格与6折会员优惠,切入白领午餐市场,推动午餐时段销售占比提升。
此外,Tims天好中国在过去一季度的成本控制与盈利效率提升尤为亮眼。一季度自有门店成本和费用同比下降19.0%,其中食品包装成本降24.6%、租金降12.9%、其他运营费用降25.6%。总部营销费用同比下降11.8%,但会员增长与新品曝光度逆势提升,带动调整后EBITDA亏损幅度大幅收窄近50%。
对此,Tims天好中国CFO李东表示:“进入2025年,盈利增长是我们一切工作的重中之重,我们成功实现了运营效率提升和整体门店单位经济效益的进一步优化。”
门店高质量拓展
加盟业务的稳定扩张为Tims天好中国的收入增长提供了强劲动能。财报显示,2025年第一季度,Tims天好中国其他收入为4600万元,较2024年同期的3580万元增长28.6%,其他收入的利润同比增长34.5%,成为Tims天好中国的第二增长曲线。
受一季度传统淡季因素叠加经济温和复苏态势影响,咖啡茶饮行业增长面临整体承压局面,市场竞争格局亦持续加剧。在此背景下,Tims天好中国及时调整、优化运营策略,着力推动多种加盟政策,以“极致便利”为原则,确保门店网络的高质量拓展。
报告期内,Tims天好中国加盟门店从2024年一季度的302家激增至455家,相当于每2天新开1家加盟店。至此,Tims天好中国的业务版图扩展到中国34个省级地区中的27个。
值得注意的是,Tims天好中国于2025年1月落地江西省南昌市首店,进一步完善全国版图。在特渠布局上,本季度新增7家机场等交通枢纽门店,落子青岛胶东机场、兰州中川机场等流量高地,强化“极致便利”的运营原则。
在盘古智库高级研究员江瀚看来:“过去几年中,Tims天好中国在中国市场的业务发展可以说是稳步前进。作为一个相对较晚进入中国市场的国际咖啡连锁品牌,Tims天好在本土化策略、产品创新以及市场营销等方面做出了一系列努力,推出符合中国消费者口味的产品,同时在门店设计和服务上也融入了更多本地化元素,Tims天好中国成功吸引了一定数量的忠实顾客。
产品创新本土化
在瑞幸、星巴克等品牌的夹击中,Tims天好中国以“咖啡+暖食”的差异化定位构建护城河。2025年一季度推出25款新品,包括12款饮品和13款食品,高频上新的背后是对中国消费者口味的深度洞察。
其中,通过轻体系列,Tims天好中国正重构消费场景。“轻体贝果堡午餐盒”系列以“贝果堡+沙拉+咖啡”组合打破时段限制,8种口味中麻辣牛肉味、梅菜扣肉味专为中国市场研发,面皮加入20%全麦粉。便携包装与“吃饱饱卡”会员优惠结合,使午餐时段销售额实现提升。
在产品推新过程中,通过跨界联名Tims天好中国也正实现文化破圈。其中,Tims天好中国与OATLY合作的香烤红薯燕麦拿铁首周销量突破50万杯,与鹰牌联名的树莓花旗参能量美式单店单日最高销量达300杯。燕麦早餐瞄准健身人群,花旗参美式针对加班族等这类联名基于精准场景营销,带动相关品类销量实现提升。
此外,在六周年之际,Tims天好中国对经典“Double Double”进行改造,推出“加倍浓醇拿铁系列”:保留双倍奶咖比例,调整糖分至半糖水平,并加入桂圆、红枣等元素,升级后产品成为点单爆品。
在业内人士看来,以“创新力与执行力”作为立足中国市场的核心。这家拥有61年历史的品牌,正通过加盟生态、产品矩阵与运营效率的协同,探索适合中国市场的连锁路径。
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