丹麦公共电视台曝光了快餐连锁店肯德基在丹麦的餐厅更换产品的保质期标签的违法行为,导致肯德基关闭了在丹麦的所有11家分店,直至另行通知。
私自更换保质期标签
美国人Harland D. Sanders 1952 年创立了肯德基。如今,肯德基已享誉全球,在150个国家/地区拥有约 3万家餐厅。然而丹麦公共电视台DR周四播出一部关于肯德基连锁店使用卫生标签骗局的调查记录片。
调查影片中,多位肯德基前员工联系了丹麦食品安全局和丹麦公共电视台。电视台还进入到一个始于 2023 年初,终于 2024 年中期的群聊。相关群聊信息清晰可见:
集装箱内的所有鸡都已延长。
箱子里的鸡的保质期延长到明天了。
冰箱里的鸡务必要延长到明天。
今天三份到期了,但是我无法打印贴纸。
食品安全局调查组组长Michael Rosenmark在丹麦电视台的影片中说道:“听起来好像这里已经形成了某种惯例。”
食品安全局自2020年以来已收到三起相关举报,他们对每起举报的餐厅都进行了检查。尽管这些餐厅收到了负面评价,但并未采取行动。
6月2日,丹麦食品安全局同时对全部11家餐厅进行了打击。所有11家餐厅都收到了严重负面的评估标志。丹麦会将这种负面评估做成诡异表情符号贴在餐厅门口的显眼位置。让顾客可以快速识别该餐厅存在卫生问题。
肯德基终止现有合作,寻找新伙伴
肯德基很快针对卫生欺诈行为作出回应,于周二晚间宣布:“针对这些指控,我们已展开调查,发现我们当地特许经营合作伙伴在丹麦经营的餐厅存在违反肯德基食品安全标准的行为。”
肯德基目前确认已终止与丹麦特许经营合作伙伴的合同。也就是说,丹麦所有11家肯德基餐厅都将关闭,直至找到新的公司接管特许经营权。
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