6月24日，重庆市市场监督管理局发布了关于3091批次食品安全抽检情况的通告。

其中，标称重庆市渝派农产品开发有限公司生产的1批次“扁担老头”牌山里豆干（麻辣味，生产日期：2025-02-22），铅（以Pb计）的检验结果为1.51mg/kg，标准规定为不得大于0.3mg/kg，不符合食品安全国家标准规定。

对此，重庆市渝派农产品开发有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

据了解，铅是最常见的重金属污染物，是一种严重危害人体健康的重金属元素，可在人体内蓄积。长期摄入铅含量超标的食品，会对血液系统、神经系统产生损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中规定，铅（以Pb计）在豆类制品（豆浆除外）中的最大限量值为0.3mg/kg。

公开信息显示，重庆市渝派农产品开发有限公司主要生产豆制品、肉制品、蔬菜制品为主的休闲食品，拥有“扁担老头”“婆婆嘴”两个主力品牌。