伏天管不好韭菜根，秋天割菜准喊亏！韭菜是咱菜园子的“老住户”，种一回能吃好几年。

随割随长省事儿，可伏天管不对，往后越割越弱。最近不少人问：伏天这么热，韭菜还能割吗？

答案扎心：入伏后坚决停割！割一刀，根儿元气大伤。

为啥？伏天高温高湿，韭菜根正“保命”呢。强行收割像“抽干井水”，根养不壮，秋天拿啥长新叶？

伏天前能割不？能！没正式入伏，韭菜长得旺，照割不误。

但一进伏天，手得“管严喽”，停割就是给根“攒劲儿”。停割不是“躺平”，三招养根才是关键！

头一招：入伏前喂“护根餐”。得赶在停割前，给韭菜追发酵好的农家肥。鸡粪、羊粪、豆饼肥都行，比化肥更养土。

干肥撒根边，湿肥浇浅沟，渗完盖土不伤根。这顿“营养餐”吃足了，根儿扎得深，秋天才扛造。

第二招：浇水得“犯懒”。伏天热归热，别猛浇水！

土湿乎乎的，根容易烂。

记准了：土面发白、扒开下土也干，再浇透水。

土微干能“逼”根往深扎，反而长得壮实。

第三招：雨后松土别偷懒。下雨或浇水后，土面结“硬壳”，根儿喘不上气。等土不粘脚，赶紧拿小锄头松一松。

松完土，根呼吸顺了，杂草也少了，一举两得。有农户去年没停割，秋天韭菜细得像草叶。隔壁王婶照这三招管，秋菜一茬比一茬粗，割了五回还旺。

伏天停割停割，不是“不管”是“攒力”！“根强苗壮”，伏天养根就是给秋天攒底气。有人问：伏天不割，韭菜会不会疯长？

适当长点没事，别让它“光长叶不养根”就行。提醒一句：伏天雨水多，留意韭菜倒伏。

密了就疏一疏，叶太长剪短点，别让根“累着”。还有个巧事儿：伏天停割，韭菜会抽苔，及时摘苔别留着。苔长太老，养分全被“抢”走，根更弱。

总结句记好喽：入伏停割别心软，入伏前肥喂饱，浇水偷懒土微干，雨后松土不能少！

去年试验田这么管，秋菜产量比乱割的高30%。伏天懒一时，秋菜少半季，这账划不来！

想知道更多种菜小窍门，点个关注不迷路。注：具体管理看土质、看天气，拿不准问问村里老把式。