广西一男子院墙外两棵辣椒，5年长到2米高，成了会结果的“老桩树”。每年收辣椒得登梯子，红果挂满枝，邻居看了直咂舌。

网友炸了：“我家年年种朝天椒，春天买苗秋天拔，咋没想过能活5年？”“广西这地儿，植物都开挂？

”“辣椒不是草本吗？咋成木本老桩了？”有人晒3年老桩：“一棵够全家吃，比新苗结果多一倍。

”有人犯愁：“北方冬天冷，能养多年生辣椒不？”先破个常识：辣椒原产墨西哥，老家是多年生灌木，到咱这咋变“一年生”了？

关键在气候！辣椒怕冷，国内大部分地儿冬天一降温，苗就冻死了。

广西、海南、云南这些地儿，冬天不太冷，好好养护，辣椒能活好几年。

2023年国内辣椒市场规模近40亿，需求年年涨，多年生老桩能省苗钱。老桩优势大：根系壮、结果多，不用年年买苗，阳台挂果比养花好看。

想养多年生辣椒，这几步得记牢。第一，选对品种。朝天椒、小米辣、五彩椒，木质化快，多年生潜力大。

第二，花盆要够大。5加仑以上盆，油桶、泡沫箱都行，底儿多戳孔透气。第三，土得肥。

腐叶土加羊粪、珍珠岩，别用黏重土，根容易烂。

第四，光照得足。每天晒6小时以上，越晒越爱结果，阴着长叶不挂果。第五，修剪要狠。

长到15厘米摘心，冬天剪嫩枝，只留粗枝，来年爆新芽。有人问：“北方冬天搬室内，能养多年生不？

”试过的人说：“放暖气房，控水少浇，春天还能发新枝。”但也有人翻车：“室内太闷，根烂了，第二年没活成。

”老桩难养不？种过的人说：“比养花省心，浇水别太勤，冬天别冻着。

”“人勤地不懒”，辣椒养好了，阳台变“小辣园”，成就感比追剧强。后天就可以买苗，按方法养，明年你也能晒自家的辣椒老桩！

想知道更多细节？点个关注，下期聊“北方养老桩，冬天咋保暖”。