6月6-8日，2025中国肠道大会在宁波国际会议中心盛大举行。作为全球肠道产业前沿趋势的风向标，本届大会聚焦中国肠道领域技术突破与产业成果，蒙牛集团携多项重磅科研成果亮相，全面展现其在“一体两翼”战略下微生态健康领域的深度布局与前瞻探索。

大会期间，蒙牛集团与北大医学-蒙牛集团营养与代谢健康联合实验室联合发布最新科研进展。研究显示，蒙牛自有菌株库中的副干酪乳酪杆菌LC19可高效合成色氨酸胆酸（Trp-CA），产量突破200nM。该成分通过调节GLP-1（胰高血糖素样肽-1）分泌，在改善血糖稳态方面展现出显著潜力。蒙牛集团副总裁、营养科学研究院负责人张旭光透露，这一发表于国际顶级学术期刊《Cell》的突破性成果已进入产品转化阶段，未来将应用于蒙牛创新健康产品线，标志着产学研协同创新模式的又一里程碑。

作为大会战略合作伙伴，蒙牛旗下益生菌品牌优益C以沉浸式展台设计，系统展示中国专利菌株PC-01的研发历程与核心优势。该菌株由优益C联合四川大学华西医学院、荷兰瓦赫宁根大学及荷兰国家应用科学研究院等国内外顶尖机构，从实证验证、机制解析、技术创新三大维度构建科学循证体系，其安全性与功能性已获多项专利认证。优益C依托PC-01持续拓展产品矩阵，现场展示的系列产品吸引众多参会者驻足体验，获行业高度认可。

大会期间，蒙牛自主研发的MN-Gup菌株凭借其在体重管理领域的创新突破，入选“年度TOP10突破菌株”榜单。针对全民健康体重管理需求，蒙牛响应国家“健康体重管理三年行动”号召，推出核心添加MN-Gup的“超快燃”益生菌固体饮料。该产品通过精准调节肠道菌群与代谢功能，为科学体重管理提供创新解决方案，彰显蒙牛作为乳业国家队在推动健康趋势、引领行业升级中的标杆作用。

蒙牛集团表示，未来将持续以科技创新为核心驱动力，深化“深耕乳品科学、拓展营养健康、突破生物技术、布局可持续发展”的研发战略。通过功能化益生菌产品的场景化开发，蒙牛将进一步满足消费者精准健康需求，推动微生态健康产业高质量发展，助力全民健康水平提升。