猪价连涨超20天，7月3日均价15.10元/公斤，养殖户乐开了。

自6月中旬起，生猪行情像上了发条，进入7月涨得更急。

北方猪价“涨翻天”，辽宁环比涨0.69元/公斤，黑龙江也跟着往上窜。河北单日涨0.

29元，和北京、天津同处15元线，山西就差一哆嗦破15。

西北更热闹，甘肃、青海、宁夏齐进15元，新疆也往成本线赶。南方涨势不遑多让，华中河南、湖南追着江西进15元大关。

华东安徽、浙江单日涨3毛，山东、江苏跟紧，养殖户嘴角咧到耳后。广东最猛，再涨0.

32元到16.65元，稳坐全国第一把交椅。

西南贵州、云南、重庆各涨近3毛，区域均价逼近15元。全国一半省市猪价站上15元，这波涨势确实猛得少见。为啥涨？

供应端先发力，7月重点省份出栏计划环比降了。6月末生猪宰后均重90.05公斤，二次育肥补栏量还在往上加。

养殖户惜售情绪浓，都想等更高价，市场标猪少得可怜。环保政策紧，部分小场减产，供应更缩了水。

需求端也有支撑，8、9月消费旺季预期提前，采购量慢慢往上提。

南方天热，凉拌肉、卤味需求多，猪肉走货比预想的好。但涨得猛不代表能一直猛，冲得高，风险也高。

7月上旬还能冲一冲，中下旬就难说了。猪价涨高了，部分养殖户可能急着出栏“落袋为安”。

到时候供应一多，猪价大概率要调整，这不是瞎说。去年这时候也涨过，结果养殖户集中出栏，价格又砸下来了。

现在得盯着集团场动向，他们出栏快，散户别跟着扎堆。

有人问，二次育肥会不会砸盘？这得看后续饲料价和猪价。部分地区惜售情绪到底多强？

还得看实际出栏量，现在说不准。涨得欢时别贪心，逢高出栏才是稳当法子，别学去年亏的。

“涨时看供应，跌时看需求”，老养殖户都懂这个理。想知道后续猪价怎么走？

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