随着7月的到来,7月当中的第一个节气小暑,也会随着热浪一起到来,这个时候,你能听到树上的蝉鸣,也能看到池塘的荷花正在盛开,而当小暑到来之后,三伏天也会紧随而至,那么上蒸下煮的情况,就会变得更加的明显。当湿热交攻,汗出如浆,就会导致阳气浮越而脾胃虚寒,这个时候人易疲乏、食欲不振、气短心悸,甚至“苦夏消瘦”。
那么这个时候我们应该怎么办呢?俗话说的好“药补不如食补”,在这个时候,我们可以选择多吃一点补阳的食物,正所谓“小暑养阳,伏天不慌”。
小暑到伏天,如果不进补,容易遇到什么问题?
小暑到伏天,这段时间,高温最容易出现,此时会加速身体的新陈代谢,而且还会导致汗液流失比较多,它不仅带走水分,更损耗钠、钾、镁等矿物质及水溶性维生素(如B1、C),导致电解质紊乱,引发腿脚酸软、心悸头晕。
随着湿热阻滞中焦,脾胃运化功能也会出现下降,人体更是容易腹胀、便溏、面色萎黄。《饮膳正要》就有记载年:“夏月贪凉饮冷,湿邪内聚”,会进一步加重气血亏虚。
而且老辈人也一直在讲“暑热伤阳”,此时,过度贪凉还易致内寒外热,秋冬易发关节痛、咳喘。那么这个时候,我们应该吃些什么合适呢?
从小暑到伏天,每天吃3勺它,腿脚有劲气色好,精神饱满过炎夏。这个分别指的是什么呢?
它就是“茴香芝麻姜枣膏”!
《本草汇言》记载,茴香“温中散寒,醒脾开胃”。富含茴香醚,促进消化液分泌,化解暑湿导致的腹胀纳呆。而且其挥发油可抑制肠道致病菌,预防夏季腹泻。
而生姜在《药性论》中也有相关的说法“去湿温中,汗出解暑”。姜辣素扩张血管,加速血液循环,助排寒湿。新加坡研究发现,生姜提取物可提升15%基础代谢率,缓解肌肉疲劳。
此外黑芝麻也是不容忽视的,在《本草经疏》誉其“益肝肾,填髓,坚筋骨”。每百克含钙780mg、铁22.7mg,补钙强骨,改善腿脚无力。其中芝麻木酚素抗氧化力是维生素E的50倍,延缓细胞老化,提亮暗沉面色。
最后就是红枣,它是气血双补的“天然甜露”,老辈人经常讲“日食三枣,百岁不显老”。红枣环磷酸腺苷增强心肌收缩力,改善暑天心慌气短;铁与维生素C组合,促进血红蛋白合成,专克“苦夏面黄”。
如何制作茴香芝麻姜枣膏?
食材:茴香苗200g(取嫩叶)、黑芝麻150g(熟)、红枣肉100g(去核)、老姜50g(带皮)、土蜂蜜200g(后加)。
做法:1. 茴香苗沸水焯30秒挤干,与姜、枣肉一同打泥;2. 芝麻磨粉,与菜泥混合,小火熬至浓稠;3. 关火降温至60℃,拌入蜂蜜装罐。
晨起空腹1勺(温阳升清)+ 午饭后1勺(助运化)+ 睡前1勺(安神养血);
小暑至伏天,既是酷暑的试炼,亦是“冬病夏治”的黄金期。每日三勺茴香芝麻姜枣膏,以茴香醒脾、姜枣温中、芝麻填精,恰似为身体点燃一盏“不灭阳灯”——这个时候,腿脚生力,面若芙蕖,神采自生,整个人都会精神不少,有时间的话,自己可以在家里做一做,一盏膏润三焦暖,何惧炎天火云烧。
热门跟贴