小暑刚过,闷热天气将持续发力。 气象数据显示,未来三天南方湿度将突破80%。 北方多地也将迎来35℃以上的高温桑拿天。
这种天气里,一碗四神汤比空调还管用。 老辈人常说“暑天无病三分虚”。
四神汤里的茯苓专克湿气,淮山能护脾胃。 莲子降心火,芡实固肾气,四样都是宝。 猪肚四神汤最经典,但处理起来费工夫。
排骨版本更简单,适合上班族快手做。 有网友尝试用鸡肉代替,味道意外鲜美。 但要注意薏仁性寒,孕妇最好别放。
某中医院调研显示,暑天喝四神汤人群感冒率降低42%。
不过也有人嫌药味重,偷偷往汤里加红枣。 其实老祖宗的智慧就在这配伍里。
乱加料可能破坏食材间的平衡。 现在年轻人更爱冰奶茶,觉得喝汤老土。
可那些年过四十的老胃病,都是年轻时攒下的。
你家今年准备四神汤了吗? 评论区聊聊你的消暑妙招。 特别提醒:体质特殊者建议咨询中医。
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