阿里官宣，阿里外卖单日突破8000万单，其中非餐饮订单1300万单，淘宝闪购日活跃用户超过2亿。

7月5日阿里外卖进行促销活动，估计是7月5日突破了8000万单。

7月5日美团外卖也大力促销，单日突破1.2亿单，阿里和美团一起外卖单日峰值突破2亿单，创造新纪录。

之前阿里宣布投入500亿元在淘宝闪购上，阿里为什么要做淘宝闪购，老张认为有以下三点原因：

一、盘活饿了么

阿里在饿了么上已经投入大量资金，根据相关数据，2018年阿里是按照95亿美金的估值对饿了么进行收购的。

阿里收购饿了么后从2018年到2024年，阿里有公布本地生活业务的亏损情况，饿了么是其中主要部分，根据互联网数据，阿里本地生活业务一共亏损971亿元。

为什么会亏损这么多，因为外卖业务是只有第一，没有第二的业务，外卖是规模越大，均单履约费越低，因为订单量大，订单密度高，每单的取货和配送距离才更短。

还有总部管理成本，系统成本等各种成本，所以饿了么成为阿里集团亏损额最大的业务之一。

虽然饿了么亏损巨大，但是阿里不会轻易放弃饿了么，因为饿了么可以和支付宝协同的，是建立线下商家关键的重要枢纽，如果没有饿了么，阿里本地生活业务也会受到重创。

所以对于阿里而言，与其让饿了么这样亏损下去，还不如奋力一搏，500亿的投入和之前的投入相比并不算多。

如果能通过这次淘宝闪购大战，让阿里外卖的订单量和美团持平，那么履单效率可能也会持平，饿了么就不会亏损，甚至可能盈利。

如果饿了么每年几十亿的亏损消失，那么就盘活了饿了么相关资产，会带动阿里本地生活业务更好发展。

二、为电商引流

这次阿里主推的是淘宝闪购，而不是饿了么，为什么要这么做，就是要为阿里电商导流。

阿里以前是电商绝对霸主，占据70%以上的市场份额，现在在电商领域的统治力已经减弱，市场份额降低到43%左右。

因为这几年低价杀市场拼多多崛起，已经占据了21%的市场份额，还有有巨大流量的抖音，依靠直播电商占据了14%的市场份额。

阿里要维持和夺回市场份额，需要流量抓手，依靠在抖音和微信购买流量的方式，成本太高，产出太低。

所以阿里推出的淘宝闪购是在淘宝APP上的，用户使用淘宝闪购之前一定会打开淘宝APP，用户只要打开淘宝APP就有机会在淘宝上消费。

阿里有大量用户的消费行为数据，已经很理解用户，只要用户打开淘宝APP，淘宝就能为用户展现用户感兴趣的商品，就有机会吸引用户下单购买。

外卖用户是最优质的互联网用户，大概有5-6亿规模，他们在电商上的消费可能占据80%的份额，抓住外卖用户，就有机会稳住电商基本盘。

三、即时零售

现在即时零售是最大的增长渠道，美团是即时零售领域的霸主，美团为什么能成为即时零售领域的霸主，和美团是外卖霸主强相关。

阿里如果能通过淘宝闪购拿下更多外卖市场，那么阿里的即时零售市场份额也会越来越大。

现在美团闪购已经在抢电商的市场了，比如水饮、乳制品、零食已经超过京东全站，酒类是京东全站的2倍，成人用户接近京东全站的4倍。

美团闪电仓主要经营商品是日杂百货，这些商品本来是淘宝和拼多多擅长经营的，美团全国3万多家闪电仓在逐步蚕食淘宝电商市场。

对于淘宝而言，推出淘宝闪购，占据即时零售市场，也是对美团闪购的防守，已经被低价的拼多多，被直播的抖音抢走这么多电商市场的阿里，无法容忍被美团闪购进一步抢占更多市场。

拿下即时零售，就能帮助阿里守住未来的电商市场。

四、阿里应该怎么做

基于以上三点原因，老张认为阿里外卖战略是正确的，不过在落地过程中，老张认为有2点要特别注意；

1、准时履约率

阿里外卖应该更重视用户体验，主要是准时履约率，如果用户体验不好，那么就是花钱买差评，最后用户很难留存下来，就无法达成目的。

准时履约率是结果指标，与很多因素相关，比如骑手是否充足，商家订单是否稳定，地图精度是否足够，预计送达时间计算是否有问题，派单逻辑是否合理，配送管理是否高效等。

外卖和电商不同，电商是中心仓集中发货，对单量波动的容忍度更强，外卖是分散网点实时发货，流量更需要和履约能力匹配，要掌握好流量、商家、骑手之间的平衡。

所以老张认为，准时履约率比单量更重要，应该在准时履约率优秀的情况下逐步提升单量；

2、履单效率

老张认为，阿里外卖与美团外卖竞争，最终是履单效率的竞争，如果阿里外卖单量增长，最后不能转化成履单效率，那么单量最终还是会回归。

履单效率就是平均每个外卖订单需要多少配送费，订单密度是影响履单效率的关键因素，单量是基础。

订单密度之外，网格动态调整算法，订单路由算法，骑手管理，激励机制等都有影响，美团在这方面有更多积累，淘宝闪购需要更多磨合优化。

总之，老张认为，对于淘宝闪购而言，现在最关键的指标是单量和准时履约率，而下一个阶段最关键的指标就是履约效率。

本文是《即时零售传》第142集，零售业态进化的方向是“多、快、好、省”，智能仓和无人配送能让即时零售进化成终极零售业态。

以终为始，老张专注即时零售方向，关注本账号，欢迎交流，和老张（微信zcyshow）一起推动即时零售迭代进化。

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