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今年夏季的极端高温天气正以远超往年的破坏力席卷水产养殖区。2025年6月以来,国内多个地区出现了接近或超过40℃的极端高温天气,由此带来的鳜、鲈养殖病害问题十分严重。据监测,江苏洪泽湖、广东珠三角部分养殖区已出现整塘覆没案例,单日死亡率高达上千尾。高温不仅加速水体溶氧下降,更成为病毒复制、细菌繁殖的“温床”,其中传染性脾肾坏死病毒(ISKNV)与大口黑鲈虹彩病毒(LMBV)构成主要威胁。

今年夏季极端天气相比2024年更为恶劣且提前

以广东佛山为例,2025年3月极端高温达到35℃,平均高温达25℃,同比去年分别上涨4℃和3℃,且在4月份平均高温飙升至达30℃,6月份进一步上涨达33℃,其中6月份的极端高温达39℃。然而,2024年直到6月份平均高温才超过30℃达31℃,极端高温仅36℃。极端高温天气同比2024年更恶劣且提前了2个月到来。

由此带来的病害问题也有所不同。首先病害来的更快去年来看,4月中下旬关于鳜、鲈的病毒病问题才逐渐增多,气温与水温也在4月份上涨比较明显,而今年进一步提前。其次病害更难处理、周期长、并发症增多以加州鲈关于虹彩病毒防控鱼塘管理为例,经验上来看去年虹彩病毒发病情况表现出一定的特点,偏小规格比如几十口到2两,虹彩病毒发病高峰日损可达千尾,通常10-14天为一个发病周期。而据业内人士表示,今年损耗大、周期更长,2两-5两的规格都有日损千尾的情况,且发病10-14天后甚至会出现损耗增加的情况,周期拉长了。并且目前主要表现为综合病症问题,细菌病、寄生虫病、病毒病、肝胆综合征等等多重并发,更难处理。

双重病毒的肆虐:传染性脾肾坏死病毒与大口黑鲈虹彩病毒

传染性脾肾坏死病毒(ISKNV)被列为国家二类动物疫病,是鳜鱼养殖业的“头号杀手”。其发病呈现典型季节性暴发特征:水温28-30℃时最活跃,25-34℃为流行范围,而低于20℃则基本不发病。病毒潜伏期短、致死迅猛,发病初期仅零星死鱼(约10尾/日),但3日内死亡率即飙升至70-80尾,5-7天内可达每日上千尾,排塘率超90%。病鱼表现为“黑头黄身”、眼球突出、内脏器官点状出血,解剖可见脾肾肿大呈紫黑色、肠内充满黄色黏稠物。

大口黑鲈虹彩病毒(LMBV),看名字就知道,是加州鲈的“头号杀手”,同样可感染鳜鱼引起发病,是蛙虹彩病毒的一种,我们常说的鳜蛙虹彩病毒(MRV)一般认为是LMBV的变异种。这一病毒的发病季节类似,一般在水温为25℃32 ℃左右的夏季暴发其发病症状十分典型,发病初期体表会有出血点,解剖发现肝脏肿大,随着病情加重,体表出血点会进一步扩大,且肝脏发白无血色,发病中后期,体表严重溃烂,呈沿肌肉横向、纵向扩散,肝脏变成“豆腐肝”,毫无血色。

当前的气温条件下,水体环境刚好达到两种病毒的爆发条件,应如何应对病毒的爆发呢?

水温调控结合科学管理避免高温炙烤

如此的极端高温天气,人都要中暑了,更何况鱼,但是人能往空调房里钻,鱼怎么办。

夏季持续高温,经常出现水温分层现象,表层水体受光照直射温度高而密度小,中间层则为温跃层,属于温度骤变区,底层水体温度低而密度大,通过加深水位是避免鱼体“高温中暑”的好方法但仍要注意,温跃层往往会阻碍上下层水体的物质交换,高温天气尤其是中午应加开增氧机与扒水机通过机械搅动促进水体交换。另外可通过设置遮阳网、用低温水(井水)等措施进行降温。

另外,极端天气叠加雨水反复,增加了应激源,业内人士建议做好抗应激的准备,如有发病的苗头注意做好控料甚至停料的操作,避免增加鱼体肝肾代谢压力,同时并发症包括细菌病、寄生虫病、肝胆综合征等增多,应做好内服护肝强体操作,做好水体消毒但注意避免强刺激减少应激源。

针对病毒病,记者了解到不少企业也正在与高校、科研院所合作期望做到疫苗防控的突破。疫苗是阻断病毒传播的核心武器,比如草鱼疫苗,这一成功实践标志着我国水产疫病防控的重大突破。疫苗是推动产业从“治疗”转向“预防”关键,针对鳜、鲈病毒病的疫苗防控你怎么看,欢迎评论区留言。

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作者:王权

水产人为“大国渔业”加油!