进入7月以来,气象台的高温红色预警与热射病新闻持续刷屏,40℃+的"蒸笼天"里,连呼吸都像在吞火球。热得粘人、热得睡不着、热得像被蒸着炖着。

就在这样的极 端天气下,国家疾控局联合中国气象局发布首个全国高温健康风险预警;世界卫生组织强调:高温不仅导致中暑、热射病等热相关急症,还会加重全身性的慢性疾病,如心血管、呼吸系统、高血压和糖尿病等相关疾病的健康风险。这对于身体调节能力下降的中老年人而言,这样的天气不仅是煎熬,更暗藏致命风险。

高温已不仅是天气现象,更是一个需要系统应对的公共卫生问题。面对这样的"烤"验,除了做好物理防晒,通过饮食调理由内而外改善身体的耐热能力同样重要。传统食疗智慧中,就有针对不同暑热症状的调理方案。

一、暑热型:清热生津,赶走燥热

一、暑热型:清热生津,赶走燥热

适合:大汗、口渴、面红、易中暑的人群。

(1)绿豆百合莲子汤

材料:绿豆50g、干百合20g、莲子15g、冰糖适量。

做法:绿豆提前泡2小时,与莲子、百合同煮至软烂,加冰糖调味。

效果:清热解毒,安神润肺,适合午后解暑饮用。

(2)西洋参麦冬茶

材料:西洋参片5g、麦冬10g、五味子3g。

做法:沸水冲泡,代茶饮。

效果:补气生津,缓解暑热导致的疲劳、口干。

(3)冬瓜薏米老鸭汤

材料:冬瓜300g、薏米30g、老鸭半只、生姜3片。

做法:鸭肉焯水后与薏米、姜炖1小时,加冬瓜煮透。

效果:滋阴利水,适合长期户外工作者。

二、湿热型:健脾祛湿,告别黏腻

二、湿热型:健脾祛湿,告别黏腻

适合:头重脚轻、口苦黏腻、大便不畅、皮肤油腻易长痘。

(1)赤小豆鲫鱼汤

材料:赤小豆50g、鲫鱼1条、陈皮5g、生姜3片。

做法:鲫鱼煎至金黄,与赤小豆、陈皮同煮至豆烂。

效果:利水消肿,改善湿热困重。

(2)五指毛桃茯苓排骨汤

材料:五指毛桃30g、茯苓20g、薏米30g、排骨300g。

做法:排骨焯水后与药材同炖1.5小时。

效果:补气祛湿,健脾养胃。

(3)荷叶薏米粥

材料:鲜荷叶1张(或干荷叶10g)、薏米30g、大米50g。

做法:荷叶垫锅底,与薏米、大米同煮成粥。

效果:清暑化湿,适合早餐或晚餐食用。

夏季天气炎热,平时在家可以吃这么药膳帮助清凉解暑。御君方,守护您的身体健康!芳华未来,助您拥抱幸福生活!