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近日，石河子大学食品学院“三下乡”团队到新疆那拉本源乳业有限公司，以产学研联动新模式开展实践调研。通过深度融入乳业全产业链，以专业所长助力新疆特色乳业高质量发展。
在那拉本源乳业有限公司工作人员引导下，石河子大学食品学院“三下乡”团队成员实地参与从优质奶源进厂检测、标准化加工处理到成品自动化包装的全流程实践。企业先进的生产设备、规范的质量控制体系及高效的自动化操作，为团队提供了鲜活的产学研结合样本。调研中，成员将专业理论与生产实践相对照，既深化了对乳品生产工艺的理解，也为企业发展提供了针对性的专业建议。
石河子大学食品学院学生尤晟宇：“通过参观车间和博物馆，我对未来的学习方向有了更清晰的认识，也明确了在今后的工作实践中需要具备哪些工作技能。”
石河子大学食品学院学生宋文静：“在了解产品研发以及产品从原料收购、生产、加工到销售的全产业链流程后，我们将深入牧民家庭，探究本地特色乳制品的生产加工方式，凭借所学推动本地特色乳文化技艺的传承与发展。”
此次石河子大学“三下乡”团队通过产学研联动，搭建起高校服务边疆产业的桥梁，以实际行动助力乳企在科技创新、文化传承和产业振兴中实现突破。今后，那拉乳业将探索“新实体+新媒体”运营模式，推进品牌升级，推动新疆优质乳制品拓展国内国际市场。
那拉本源乳业有限公司技术研发经理张连潮：“活动进一步加强了企业、高校与农牧民之间的交流合作，有效推动了科研成果转化与科学技术落地。校企携手助力伊犁州巩留县畜牧产业发展，为自治区十大产业集群建设增添动力。”
融媒记者：木拉提
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●编辑 张 静
●责编 王 敏 朱 婷
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