谁说的?
卖酸奶的吧
它俩各有各的营养
我倒不纠结,我选白开水!
主要是没钱
(# 狗都吃得比我好# 系列)
▲图源:@是万三儿呀
市面上酸奶种类繁多,首先要明确:根据国家标准,发酵乳的蛋白质含量应在2.9%以上的,才是真酸奶。
警惕这种“假酸奶”
如何挑一杯“好酸奶”?来,看这2个“关键词”——
而论营养成分,牛奶、真酸奶,都含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。
若非得细究,它俩也各有千秋——
牛奶:蛋白质含量通常较高,且含有易于人体吸收的乳蛋白;
酸奶:在发酵过程中,部分蛋白质会被分解,还会产生乳酸等有机酸,这些物质有助于促进钙、磷等矿物质的吸收。
此外,酸奶中还含有益生菌,这对于维持肠道菌群的平衡、促进肠道健康具有重要作用。
说到底,根据自己的健康状况、口味偏好来选就行了。
《中国居民膳食指南(2022)》中建议每天喝300ml以上的液态奶,以满足人体对钙、蛋白质等营养素的需求。
▲图源:“医学美图”微信公众号
哦对了
一个 屎泪 血泪教训:
买的时候
记得看保质期
-本文转载自:深圳卫健委-
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图片来源:深圳卫健委
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