近日有网友发帖称，餐饮业越来越不景气了！今天路过一家关门的店铺，玻璃门上下各贴了一张通知！

上面的通知是旺铺招租，下面才是关门的真实原因，连年亏损！现在开实体餐饮店租金和人力都太高了，大家有点闲钱千万不要投到这个行业！务必！

  • 这究竟是咋回事？

我们来看看该网友提供的信息。这是北京一家餐饮店铺张贴的通知。

尊敬的顾客朋友们:

大家好!非常感谢大家一直以来对本店的支持与厚爱，本店铺得以存活到现在。但因连年持续亏损严重，实在无力经营，经慎重考虑，我们怀着万分不舍的心情宣布:本店铺将于2025年6月30日正式闭店，闭店后您可前往藕渔丹江(万丰路店)继续享受您的会员权益。再次感谢大家的理解与包容，愿您生活顺遂，万事胜意!
如需退卡，请在一个月内联系我们!

这个通知，核心要点提及两点：其一，该店连年亏损。其二，对于退卡客户做出提醒。

对此，有网友认为，餐饮业风险太高，银行贷款就能反映出来。

  • 说到餐饮业，这个赛道如今也是卷出新高度。

以前都说味道好客人自然来，可现在客人连给你展示味道的机会都不给，你不打价格战，不把价格降下来，根本没人进店。很多店开不下去，就是因为市场价格全乱套啦！

生意好的基本都是老店，新店加上没经验的老板，十有八九得给市场交学费。市场竞争这么激烈，价格战打得昏天黑地，咋破局呢？

而房租水电人工，这个经营成本不低，每天开门做生意，这些费用少不了。可以说，餐饮行业都成高危创业赛道了，店开太多，就跟糖放多了不甜一个道理。

客人本来在你家吃得好好的，可旁边店价格战一打，客人就被吸引走了。打价格战也是餐饮老板被探店达人逼得没办法。

而生意好的店靠啥？一是价格，二是口味，三是管理，四是营销推广，一个都不能少。

而5月下旬，堪称“史上最严”的禁酒令正式实施。“如果说上半年许多酒楼的业绩是断崖式下跌，近一个月是几乎‘归零’。”新规是“最后一根稻草”，让原本经营状况堪忧的许多酒楼，果断选择了关店。

冰冻三尺，非一日之寒。与其说新规是“压垮骆驼的最后一根稻草”，不如说它是一面镜子，照出了大酒楼长期以来隐藏的经营弊端。

在消费升级和市场需求多元化的大背景下，这些酒楼过度依赖特定客群和单一的消费场景，在菜品创新、服务升级、消费场景拓展等方面裹足不前，脱离了真实的市场需求。

如今禁酒令一下，将餐饮业赛道卷到新高度。星级酒店也出来摆摊，推出的价格直接碾压大排档。可以说，餐饮业已经到了颠覆破局的关键时期了！

对此，你怎么看呢？