创作声明:本文为虚构创作,请勿与现实关联
创作声明:本文部分内容虚构创作,地名、人名均为虚构,请勿与现实联系。
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一桌精心准备的年夜饭,却因为婆婆的一句话彻底改变了我们的关系,也让我明白了自己在这个家中的真实地位。
"剩菜不给外人!"婆婆冷冷地看着我手中的保鲜盒。
我愣住了,手中拿着刚刚装好的饭菜,那是我从下午两点开始准备,足足忙活了六个小时才做出来的。红烧肉、白切鸡、蒸蛋、鱼汤,还有她最爱吃的糖醋排骨。
"妈,这是给我爸妈的,他们年纪大了,我想..."
"你爸妈又不是我们家的人。"婆婆打断了我的话,"自己家的饭菜,凭什么给别人?"
我看着满桌的残羹剩饭,心中涌起一阵说不出的苦涩。难道我真的只是这个家的外人吗?
我叫林雨,今年三十一岁,结婚五年了。老公周磊是独子,我们和婆婆住在一起。婆婆退休前是小学校长,做事一向强势。她总是用"为了这个家好"的理由,来要求我按她的方式生活。什么时候起床,什么时候做饭,甚至连我买什么菜都要过问。
从结婚第一天起,她就给我立了各种规矩:早上六点必须起床做早饭,中午十一点半必须开始准备午饭,晚上五点半必须开始做晚饭。连洗衣服都有时间要求,必须在上午九点到十点之间进行。
刚开始我以为这是磨合期,慢慢就会好的。可是五年过去了,情况不但没有改善,反而越来越严重。她开始管我穿什么衣服,和什么朋友来往,甚至连我回娘家的次数都要限制。
"一个星期回一次就够了,回去太频繁会让邻居说闲话。"这是她的原话。
她掌管着家里的财政大权,包括我的工资卡。每个月给我五百块钱作为零花钱,说是够我买化妆品和日用品了。
周磊对此从来不表态。每当我试图和他沟通这些问题时,他总是说:"妈年纪大了,你让着点。"渐渐地,我也不再向他抱怨了。
今年春节,我爸妈没有回老家,而是留在城里过年。我提议大家一起吃年夜饭。
"你爸妈来我们家吃饭?"婆婆皱起了眉头,"我们家从来没有这个规矩。过年就是自己家人团聚,外人来了多不合适。"
"妈,都是一家人,而且我爸妈也很想见见您。"我试图说服她。
最终,周磊出面协调,婆婆才勉强同意。但她提了一个条件:饭菜全部由我来准备,她不插手,也不承担任何费用。
"既然是你要请你爸妈来,那就你来负责。"她的态度很明确。
我答应了。我开始提前一个星期准备菜单,想着要做什么菜,需要买什么食材。我甚至还专门上网查了一些年夜饭的寓意,希望每道菜都有好的象征意义。
除夕那天,我早上五点就起床了。首先去了三个不同的菜市场,因为要买到最新鲜的食材。菜市场人山人海,我排了很长的队才买到一条新鲜的鲫鱼。为了买到正宗的土鸡,我跑了两个菜场。
买菜就花了整整三个小时,回到家已经是上午九点。我顾不上休息,立刻开始准备。洗菜、切菜、腌肉、调料,每一个步骤我都很用心。
红烧肉是我的拿手菜,五花肉要选肥瘦相间的,切成方块后先用开水焯一遍去腥,然后用冰糖炒出漂亮的糖色。小火慢炖一个小时,肉质才能达到入口即化的程度。
白切鸡看似简单,其实很考验技巧。鸡要选用土鸡,煮的时候要用冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,水开后转小火煮二十分钟,然后立刻放入冰水中冷却。
最费工夫的是糖醋排骨,这是婆婆最爱的菜。我记得她曾经说过,她妈妈做的糖醋排骨是她最怀念的味道。我特意上网查了好几种做法,选了最传统的那种。排骨要先用料酒和生抽腌制半小时,然后裹上淀粉下锅炸至金黄。
除了这些硬菜,我还准备了几道清爽的小菜:凉拌黄瓜、糖拌西红柿、腌萝卜丝。汤是鲫鱼豆腐汤,鱼要先煎至两面金黄,然后加入开水大火炖煮。
下午两点,我正在厨房里忙碌,爸妈到了。他们带了很多东西:烟酒、营养品,还有我妈亲手包的饺子。
"雨雨,你看起来瘦了。"妈妈心疼地看着我,"是不是太累了?"
"没事的,妈,我喜欢做菜。"我笑着回答,心里却有些酸涩。
妈妈想进厨房帮忙,被婆婆拦住了。
"亲家母,你是客人,怎么能让你干活?"婆婆表面上很客气,"雨雨一个人就够了。"
妈妈只好坐在客厅里,不时地朝厨房这边看看。
六点钟,所有的菜都做好了。十二个菜,满满一大桌,色香味俱全。看着自己的成果,我心中满是成就感。
"哇,雨雨的手艺真是越来越好了。"爸爸夸赞道,"这些菜看起来就很香。"
"是啊,我们雨雨从小就聪明,什么都学得快。"妈妈也很骄傲。
婆婆没有说话,只是淡淡地点了点头。她拿起筷子尝了一口糖醋排骨,眉头微微皱了一下。
"味道还行吧。"她放下筷子,语气很平淡,"就是有点咸了。"
我的心一下子沉了下去。我知道这些菜我做得很用心,但婆婆的评价让我觉得自己的努力都白费了。
晚饭过程中,大家聊得还算开心。爸爸和周磊谈论工作上的事情,妈妈和我聊起了家常。连婆婆也偶尔插几句话,询问我爸妈的身体状况。
我以为这顿饭会很成功,没想到真正的冲突还在后面。
饭后,大家坐在客厅里看春晚。我开始收拾桌子,发现还剩了不少菜。红烧肉剩了一半,糖醋排骨也还有很多,鲫鱼汤更是只喝了一小半。
我想着爸妈年纪大了,平时也不太愿意下厨,就想打包一些菜让他们带回去。反正也吃不完,放在冰箱里也是浪费。
我拿出保鲜盒,开始装菜。就在这时,婆婆从客厅里走了过来。
"你在干什么?"她的声音很冷。
"我想打包一些菜给我爸妈带回去。"我解释道,"反正也吃不完。"
婆婆的脸色立刻变了。她走到我面前,一把抢过我手中的保鲜盒。
"剩菜不给外人!"她的声音很大,客厅里的人都听到了。
我感觉被雷击中了一样,整个人都愣住了。原来在她眼里,我辛苦做了一整天的菜,竟然不能给我自己的父母带一点回去?
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