提到榴莲，无疑是水果界独领风骚的存在，每逢夏季，它都能凭借其特殊的气味出圈。

爱它的人，对其肉质紧实、软糯香甜的口感赞不绝口，就像吃了一口奶油冰淇淋，让人回味无穷。

其实大家有所不知，榴莲是夏季养生很适合吃的水果，尤其是炎热翻倍的三伏天。

三伏天为什么更推荐吃榴莲？

高温天的水果，不少人首先想到的是冰西瓜等，吃起来似乎很解暑，但实际上却“饱藏祸根”，一旦过量食用，则可能损伤脾胃、亏虚不足。

其实天气越热，我们越需要吃一些温热的食物，如应季的榴莲。榴莲多产于东南亚地区，属于热性水果，能滋补身体。尤其适合易痛经、宫寒的女性，和阳虚，脾胃虚寒的人。

如果平时过度贪凉，长时间吹空调、电扇，或者吃太多雪糕、冷饮时，也可以适当吃点榴莲，来温暖中焦、驱散寒气。

“吃过猫山王，才知榴莲香”！榴莲品种多的是，但不管在哪儿，猫山王人气始终是第一。甚至有人每年专程打飞的去马来西亚，只为吃一口鲜食猫山王。

现在，榴莲脑袋们 不用再打飞的 ，在国内也能吃到马来西亚的鲜果榴莲啦！我们去年推荐后，很受欢迎，过季之后有不少用户来问“什么时候还有？ ”

这不，今年的榴莲季，这就来啦！去年，我们推荐的是保四房，今年升级了，保五房， 果品比去年更好。

更特别的是，采用独家的扫描技术去虫害、 看品相，房数有保障。可以说是国内首批 运用科技线的鲜果榴莲哦！

2024年6月19日，中马建交50周年之际，中马双方举行会谈，共同签署了一系列协议，其中包括 《马来西亚新鲜榴莲对华出口植物检疫要求议定书》 。意味着中国消费者每年鲜果季终于可以品尝到马来西亚鲜果榴莲了。

这次，除了去年就推荐过的精选猫山王，我们还推荐一款黑刺榴莲，均产自马来西亚。

猫山王和黑刺怎么选？

猫山王：适合追求鲜果原香、喜爱苦甜交织复杂风味的榴莲爱好者，是体验正宗马来西亚榴莲的首选。

黑刺：适合追求鲜果原香，追求极致奢华体验的饕客纯甜爱好者，限量稀有的特性，使其成为馈赠贵宾的尊贵之选。

我们推荐的市舶士，品牌创始人家族世代从事榴莲种植行业，拥有七八十年的丰富经验， 果品遵循瓜熟蒂落的自然法则，坚决拒绝人工催熟，确保口感更佳，争做榴莲界的标杆。

秉承一贯严格的选果及品控标准，早在中马允许鲜果进口协议签订时，供应链团队就专程前往 马来西亚榴莲产地 ，深挖优质果园，为大家挑选产区更优质、树龄更佳的猫山王榴莲。

在大马拥有自家果园、加工厂以及合作果园近500英亩（约3000亩），榴莲年产量可达1200吨。进入中国市场后，果园规模及果产量逐年增长。

挑选的榴莲全部来自马来西亚“ 黄金产区 ”，原生态、无污染。它的地道风味不靠硬夸，全凭实力。

这里早晚温差大，水果的养分和糖分都凝结于果肉中，遵循 果熟蒂落自然树熟 ，造就它香甜醇厚的口感。

落果4-6小时内，采用先进液氮急冻锁鲜技术，迅速-110℃液氮冷冻，并发挥自主工厂优势，注氮时间加至85分钟，大大提升了锁鲜效果。

在国内还拥有 成熟冷库， 液氮果全程冷冻发货 。

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鲜果猫山王

鲜果猫山王的口感，可不是家楼下水果店卖的泰国金枕头能比的。

这就不得不说下， 马来西亚鲜果榴莲 和 泰国鲜果榴莲 的区别了，泰国榴莲往往5-7成熟就被摘了下来，果柄涂上催熟剂，出口到目的地后需要通过催熟过程，才能达到理想的口味。

但往往环境因素不可控，导致成熟度不均匀，消费者 容易开到生包、死包榴莲 ，而且水分重导致榴莲风味单薄。

而鲜果猫山王是树上成熟、自然掉落，真正做到“ 瓜熟蒂落 ”。没有人为干预，收到货后立马就能开果吃，不需要等待判断生熟。

保证个个都是干包黄肉，榴莲风味足，口感更为稳定。

猫山王鲜果和液氮果

有何区别?

这次除了鲜果，也有液氮果可以选哦！ 各有其独特的风味和优势。

1.鲜果的优势在于榴莲香气更浓郁，果肉更为绵软细腻，猫山王榴莲特有的苦味更明显，甜苦交织口感层次丰富。

2.液氮果的口感优势，在于它不仅有着与鲜榴莲相似的香甜绵软，还增添了冰淇淋般的糯滑感觉，使得食用体验更为丰富有趣。

3.液氮果通过-110°C超低温快速冷冻，减少了冻结过程对质量的损失，细胞破坏小，保持了榴莲的口感和风味，可以全年供应，并且具有更长的保质期，便于存储和运输，365天都是榴莲季！

鲜果在运输过程中，存在水分流失的自然现象，导致最终到手重量会有一定误差，相比液氮果这一误差更为明显。

4.在储存上，鲜果猫山王因为是自然树熟，采摘、运输、过关争分夺秒，最佳赏味期控制在72小时内，所以我们更推荐签收即食，不要等哦！

榴莲带有盲盒属性，如果是送礼或者聚会共享需求，强烈推荐选择大重量的，出肉率更有保障，这样的高级果，拿去送礼很合适。

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鲜果黑刺榴莲

黑刺榴莲起源于槟城。 2000 年，种植者开始进行黑刺嫁接培育， 2011-2012 年以成熟品种进入槟城州榴莲比赛中，并获得一等奖。

黑刺榴莲，果壳尾部有黑色尖刺（故名"黑刺"），产量稀少，价格比猫山王更高。

因种植条件苛刻，年产量仅200吨左右，不及猫山王1/10，非常稀有，被誉为“树上黄金”。

外形圆润似南瓜，尾部凹陷，有根黑刺，果壳灰绿，刺尖是黑色或深色，果壳打开后中心有橙黄色沟壑。

黄澄澄的果肉，呈奶油质地，表皮微皱，口感绵密丝滑犹如奶酪，无纤维感。

入口甜蜜暴击，味道浓郁醇厚，尾调有一丝丝苦，味觉层次富于变化，浓而不腻。

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纯享果肉款

如果懒得开榴莲，也可以选择 果肉款 。猫山王和黑刺的都有哦！

▲黑刺。

市舶士家猫山王果肉属于是 干包肉 ，水分少，解冻后几乎没有水分析出。

免挑选， 400g 果肉≈一颗3斤 整果果肉，所见即所得，告别榴莲盲盒。

▲黑刺。

采用双层3D 贴体真空包装，更锁鲜! 简单易携，拆袋即食， 可DIY 各类榴莲美食 。

▲黑刺。

从马来西亚到国内，全程冷链物流配送，拿到手的每一盒都是更佳口感。

▲猫山王。

1.榴莲鲜果。马来空运，苏州仓发货，鲜果不是每天都有，是一批批进口的。这一批预估16日到仓，19号中午12点后截单。

猫山王鲜果：

3.1斤~3.5斤（保5房）。某猫价459元，优享价455元。

3.6斤~4.0斤（保5房）。某猫价529元，优享价525元。

4.1斤~4.5斤（保5房）。某猫价599元，优享价595元。

黑刺鲜果：

3.1斤~3.5斤（保5房）。某猫价609元，优享价605元。

3.6斤~4.0斤（保5房）。某猫价699元，优享价695元。

4.1斤~4.5斤（保5房）。某猫价799元，优享价795元。

食用方法：收到即食，无需催熟，建议快递收到当天就开果食用，冷藏30分钟再吃风味更佳，吃不完可以把果肉剥出放保鲜袋冷冻保存。

保质期：果肉冷冻保存不超过5天。

2.猫山王榴莲液氮果。2.1斤~2.5斤（保4房），原价249元，优享价199元。3.1斤-3.5斤（保4房），原价329元，优享价279元。

3.榴莲果肉。

猫山王，每盒400g，1盒装，优享价149元；2盒装，优享价289元；3盒装 ，优享价419元。

黑刺，每盒400g，1盒装，某猫价309元，优享价209元；2盒装，某猫价589元，优享价399元。

▲ 小抱抱实拍图。

我们收到的样品是液氮极速冷冻猫山王榴莲，3.6~4.0的规格，拿在手上个头不小哦。

不是鲜果，所以打开之前需要先解冻。

▲小抱抱实拍图。

两种方法教给大家：

方法一：自然解冻。

把榴莲放桌子上自然解冻，根据不同大小的果子一般2～3小时差不多，根据果子适时增加时间。不确定可以用手按一下刺，有点软就可以用刀开了。

方法二：微波炉解冻。

3斤内的果子解冻个4分钟，这4分钟是分两个步骤操作，一面2分钟，然后翻面再2分钟就可以了(微波炉解冻需要多翻几次面解冻，也不要一次性微波炉解冻过长时间，以免烤熟）。

我们是放在室温环境下解冻了三个小时，摸一摸榴莲的底部已经软了，这时候找到五角星的位置，用附赠的小刀沿着五角星纹路切开。

建议可以切口大一些，再配合赠送的手套，这样比较好掰开。

▲小抱抱实拍图，五角星纹路，很好找哦！

刚掰开就看见了大块色泽橙黄的果肉，办公室里的小伙伴们一下全围了上来，有一种开盲盒的喜悦。

我们收到的这颗虽然看起来不起眼，但是有5房，小伙伴们都很高兴，“这么大块的果肉！”“我本来不吃榴莲的，看到这个也有点想吃了”。

▲小抱抱实拍图。

一起来看看最后剥出来的成果：橙黄的大块果肉，装了满满一大盘，实在是太诱人了。

▲小抱抱实拍图。

解冻3小时后的口感刚刚好，榴莲肉已经软了，但不会像常见的冷冻榴莲肉一样很稀很淡。

而是榴莲冰淇淋般的口感，软糯丝滑，带着浓郁的热带果香，不是那种臭臭的香味哦，而是偏清新些的味道。

▲小抱抱实拍图。

文/张婉如