2025年夏粮产量喜获丰收，达到2994.8亿斤，为全年粮食丰产奠定了坚实基础。回顾2024年，全国粮食总产量达到了14130亿斤，首次突破1.4万亿斤，这一巨大数字背后是怎样的构成？我们来一探究竟。

在中国，“粮食产量”是指一个地区谷物、豆类和薯类全年的生产总量。粮食可按照生产季节分类，也可按照品种分类。

夏粮和秋粮是丰收的主体，夏粮的“主心骨”是小麦，今年小麦产量占夏粮总产量的92.3%。

秋粮的主体是玉米和水稻，2024年，玉米产量为29492万吨，占秋粮总产量的55.8%‌；水稻‌产量为20753万吨，占秋粮总产量的约39.3%‌。

早稻在全年粮食中占比约4%，在南方浙江、安徽、福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、海南、云南省份种植，3月底播种，7月中旬收获，不纳入夏粮的统计口径。大部分早稻成为储备用粮，是米粉、米肠的主要原料。

2024年我国薯类总产量为3058万吨，占全国粮食总产量的4.3%。

2015年，农业农村部（原农业部）正式提出马铃薯主粮化战略，旨在将马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食产品，使其成为继稻米、小麦、玉米之后的第四大主粮。

2022年中央农村工作会议提出，实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，旨在通过多种措施进一步提升我国粮食产量。在此背景下，玉米成为增产的主力军，这主要得益于密植栽培技术的应用，显著提升了单位亩产。

近十年来，大豆播种面积显著增加，增幅40.2%，主要是为了解决我国大豆供需缺口扩大、自给率低的问题。整体来看，粮食播种面积并没有显著提升，但连年丰收、粮食总量增加的根源，是单产的显著提升。

2024年，粮食产量排名前十的大省分别是黑龙江、河南、山东、吉林、安徽、内蒙古、河北、江苏、湖南，今年谁会光荣上榜呢？

编辑｜李紫来审核｜赵允

来源｜央视三农作者｜冯晓楠、尹蕾荧