7月10日至11日，由中央广播电视总台、中华人民共和国文化和旅游部联合推出的文旅探访节目《山水间的家》第四季，来到岳西县主簿镇余畈村录制啦！

《山水间的家》是中央广播电视总台聚焦新时代美丽乡村建设的大型文旅探访节目，通过沉浸式探访各地美丽乡村，展示乡村振兴的勃勃生机，为和美乡村建设凝聚起强大文化动力。

主持人张韬、演员于朦胧、中山大学中文系教授彭玉平组成“山水小分队”，在这个地处大别山腹地、气候清凉宜人的高山村落，深度探访乡村发展的“余畈路径”。节目以“茭白”为线索，聚焦余畈村独特的绿色产业发展与乡村建设实践。

镜头记录了嘉宾们深入高山梯田亲手采收新鲜茭白，在村民指导下学习辨识成熟茭白的技巧，感受高山反季茭白的独特魅力，傍晚时分，嘉宾们在村民家中厨房，利用当天采收处理的茭白，动手制作并品尝地道的“茭白宴”，体验清炒茭白丝、茭白炖肉等特色菜肴的鲜美。

11日，摄制组和“山水小分队”前往“大别山·雾里云间”，学习利用废弃茭白秸秆进行创意编织，在村民的指导下亲手尝试编织杯垫等手工艺品，感受“变废为宝”的绿色智慧。《山水间的家》特别关注余畈村如何从昔日“红薯南瓜充饥肠”的贫困村，依托一颗高山茭白发展成为年产值数亿元的产业强村，通过延伸产业链（种植、加工、文创）、发展特色体验（茭白采收、秸秆编织、茭白宴）等方式拓宽增收渠道，激发乡村活力。同时，节目也展现了村庄淳朴的乡风文明，传递出乡村治理的和谐新风与内生动力。

据了解，本期《山水间的家》节目，将在中央电视台1套播出。

信息来源：精彩安庆综合安庆晚报

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