如果说一杯精品咖啡

是爽爽贵阳慢享时光的精致注脚

那么

一罐本地酿造的精酿啤酒

则是它热情奔放、敢于创新

的灵魂呐喊

从咖啡馆的悠闲午后

无缝切换到精酿酒吧的微醺夜晚

贵阳的精酿

不只是啤酒

更是一种年轻的态度

一种扎根本土、拥抱世界

的酿造哲学

当精酿啤酒与背街小巷相遇

麦芽香气漫过石板路的青苔

作为舶来品的精酿啤酒

正在贵阳的市井烟火中

完成本土化蜕变

在贵阳电力巷文创园，一边是精酿酒吧，一边是居民区。记者 董容语 摄

贵阳TripSmith酒厂。记者 董容语 摄

卜山艺树ART餐饮空间吧台。记者 董容语 摄

在精酿啤酒的赛道上

贵阳正高举酒杯

进行着一场

“小而美、美而精”

的产业突围

行匠厨房的精酿啤酒。记者 董容语 摄

精酿啤酒的制作原料之一，来自世界各地的麦芽。记者 董容语 摄

行匠厨房的自然发酵精酿啤酒，需在橡木桶中发酵三年以上。记者 董容语 摄

在行匠厨房，创始人二杆从橡木桶中接出“自然之数”系列的自然发酵精酿。记者 董容语 摄

灌装的精酿啤酒正在接受监测。记者 董容语 摄

一杯刚从发酵桶中接出的木姜子精酿。记者 董容语 摄

已装瓶的精酿啤酒。记者 董容语 摄

来贵阳

品完咖啡香

更要干一杯地道精酿！

举杯畅饮这份

属于贵阳的、鲜活澎湃的

“液体艺术”！

来源 | 贵阳网

编辑 | 赵子滟

统筹 | 干江沄

编审 | 刘义超