当前,中国超重肥胖率已超50%,40年间超重人口数量翻了3倍,体重管理问题日益严峻。在此背景下,专业健康体重管理品牌“轻刻纤生”正式发布针对中国人体质特点的“中式不断食饮食法”(SRD),旨在通过科学饮食方式,助力国人摆脱传统节食的痛苦循环,实现可持续的健康体重管理。
研究显示,超90%的节食者在5年内会出现体重反弹,甚至比原来更重。轻刻纤生创始人许锦鸿结合自身经历指出,传统“少吃多动”的体重管理理念存在误区,很多人尝试多种方法后,体重仍像坐过山车般起伏。经过五年理论研究与亲身实践,他发现问题并非在于意志力,而是方法本身,进而打造出这套适合中国人的饮食方案。其核心理念是“Eat Right, Not Less”——吃对,而非吃少。
中式不断食饮食法的创新体现在“中式”与“不断食”两方面。许多西方饮食法在中国“水土不服”,如地中海饮食要求常吃沙拉和橄榄油,难以适应中国人的饮食习惯。中国人对米饭、面条等主食热爱深厚,精制碳水占比高,且合餐制、外卖、应酬等生活场景普遍,“中式”特点正是为解决这些饮食适配问题。“不断食”则强调与身体合作,通过优质蛋白、健康脂肪、高质量碳水化合物等高品质原料,满足身体真实需求,避免身体的“本能对抗”。
该饮食法基于国际前沿研究,结合中国人饮食习惯和生活方式,形成六大核心法则:
智慧控糖:区分“快糖”与“慢糖”,推荐蔬菜→肉蛋→主食的进食顺序以稳定血糖,因为胰岛素是肥胖的“总开关”。
摄入足够蛋白质与脂肪:建议每公斤体重每天摄入1-1.5克蛋白质,优选天然脂肪。
碳水循环:每7-14天设一次“自由日”,调节关键激素,选择糙米、红薯等高营养碳水。
不节食不断食:采用SRD餐盘比例,即1/2非淀粉类蔬菜、1/4蛋白质、1/8健康脂肪、1/8优质碳水。
补充膳食纤维:每日建议摄入25-30克,包括可溶性纤维(“肠道海绵宝宝”)和不可溶性纤维(“消化道清道夫”)。
健康生活:涵盖健康的生活方式相关内容。
当前,中国儿童肥胖率20年增长4倍,预计2035年相关经济损失将超500亿元,肥胖问题已引发国家高度重视。国家卫健委发起的“体重管理年”专项行动,强调了科学体重管理的重要性。许锦鸿表示,轻刻纤生不仅是在经营事业,更是参与国民健康保卫战,使命是让更多中国人了解适合自己的科学饮食方式,从体重管理迈向真正的健康生活,愿景是成为“中式健康体重管理”的创领品牌。
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