精准管控油烟排放:奕帆科技在线监测系统守护蓝天“烟火气”

餐饮厨房的烟火气中,潜藏着不容忽视的污染隐患。传统监管中,油烟浓度、净化设备运行状态难以实时掌控,超标排放常成监管盲区。奕帆科技推出的油烟在线监测系统,通过多维度数据采集与智能分析,为餐饮污染治理装上“数字之眼”,让监管从被动响应转向主动预防。

一、三位一体监控:数据精准穿透油烟迷雾

系统以工业级精度构建监测闭环,覆盖污染治理全流程:

  • 排放浓度精准量化
    采用高灵敏度传感器,实时监测0-30mg/m³浓度范围内的油烟颗粒物与非甲烷总烃,分辨率达0.001mg/m³,准确度优于±10%,连细微浓度波动也无处遁形。
  • 设备运行状态智能诊断
    同步追踪净化器启停状态、风机运行功率,自动识别设备异常断电或低效运转,解决“装了净化器却不开启”的监管痛点。
  • 环境参数多维度关联
    集成烟气温度(-40~125℃)、压力(±1000Pa)、流速(0~30m/s)监测,建立排放工况模型,杜绝“大风量稀释排放”等规避行为。

二、硬核技术参数:全天候稳定运行的根基

性能指标

参数详情

行业价值

响应速度

T90≤3秒

瞬态捕捉爆炒峰值排放

工作稳定性

24小时漂移≤±2% FS

长期免校准,降低运维成本

极端环境适应力

-20℃~60℃ / 90%湿度无凝结

后厨高温高湿环境持续运行

双通道传输

RS485+4G双模通信

断网自动续传,数据0丢失

(注:设备通过CCEP环保认证CMA检测报告,壁挂式结构5kg自重适配厨房紧凑空间)

三、智能管理闭环:从实时报警到决策支撑

  1. 超标即时干预
    浓度超标瞬间触发现场声光报警,同步向管理平台推送预警,执法人员可直击违规现场。
  2. 全生命周期数据追溯
    支持历史数据同比/环比分析(APP/云平台均可操作),一键导出PDF报告满足环保检查需求。
  3. 定制化扩展能力
    开放非甲烷总烃、PM2.5等检测模块拓展,适配地方新规;量程可根据烧烤店、川菜馆等不同菜系定制。

四、云平台赋能:餐饮污染的数字治理革命

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平台构建“一图总览”监管网络:

  • 左侧看板:实时滚动的浓度热力图,快速锁定区域超标单位
  • 中部看板:净化器运行率、达标率等KPI统计
  • 右侧联动:关联执法记录,形成“监测-报警-处置-复核”闭环

五、落地场景:从五星酒店到社区食堂的全面覆盖

  • 大型酒店后厨:解决高频次爆炒导致的瞬时超标难题
  • 连锁餐饮门店:统一监控全国分店排放合规性
  • 企事业单位食堂:防范午间集中烹饪的污染峰值
  • 烧烤排档集中区:专项治理有机物与非甲烷总烃

技术为民生:油烟监管进入精准量化时代

奕帆科技的系统将抽象油烟污染转化为可量化、可追溯、可预警的数字化管理对象。当7英寸屏上跳动着实时浓度数据,当超标报警信息秒级直达监管端,油烟治理终于走出“靠嗅觉执法”的困境。这套系统不仅是环保装备的升级,更是城市精细化治理的缩影——在守护人间烟火气的同时,让每一缕炊烟都清澈透明。