本文转自:人民网

人民优选来了

如何避开雷区,选到一碗“正宗”的螺蛳粉

一碗热气腾腾、酸辣可口的螺蛳粉,无疑是许多人忙碌时的美食救赎。但面对市场上琳琅满目的螺蛳粉品牌,如何才能精准挑选、制作一碗地道又健康的美味呢?这份科学嗦粉指南,让小伙伴们在家就吃到正宗螺蛳粉。

人民优选来了——

本期指导专家:首都保健营养美食学会副会长兼秘书长、中国烹饪协会健康营养工作委员会副秘书长 常明