5月底,芒果迎来大量上市期。路边水果店里,芒果被摆在最显眼的位置,品种十分丰富:有的大如拳头,有的小似鸡蛋;有的外皮青绿,有的金黄夺目;有的甜如蜜糖,有的微酸开胃,各有特色,供人挑选。

店主一边将它们垒成金字塔状,一边热情地做着介绍,不少人都会问问价格,但购买的却寥寥无几。是大家都不爱吃么?还是别的原因?

我把疑问发布到网上,看了网友评论区的解释,才明白这4个扎心原因才是最现实的。

第1个原因:科技狠活我们扛不住。

不知道你有没有注意过,咱们在买芒果的时候,芒果外面基本上都会包一张白色的纸。

起初我一直觉得这张纸肯定是为了防磕防撞或者是加一张纸吸收芒果散发出来的水汽,避免芒果腐烂变质。直到我昨天收拾冰箱里芒果的时候,发现这个纸味道怪怪的。于是特意在网上查了一下,原来这纸并不是普通的纸。它的目的也不是让芒果防磕防撞或者吸收水气。

芒果娇嫩,若成熟后采摘运输,到消费者手中易发黑腐烂,因此果农会在其未成熟、尚青硬时采摘。为让芒果运到水果店时呈金黄色,商贩会用刷了生石灰混合物的白纸包裹催熟,这是果农商贩皆知、消费者却多不了解的方法。芒果、香蕉等热带水果被包裹装箱后会散发水汽,与生石灰结合产生热量,从而实现催熟。

这种加热的过程还会促使芒果释放出乙烯气体,对芒果进行催熟,咱们市面上买到的芒果包括电商平台卖的芒果,用的都是这种催熟方法,但是我们要知道这种生石灰对人体是有害的,生石灰里面的有害成分,通过果皮渗入到内部,等到我们吃的时候,这些有毒物质也会被我们吃进身体中。

第2个原因:现在的芒果真的是越来越贵。

我记得以前在菜市场买芒果的时候,也就是两三块、三四块一斤,可是现在就连最便宜的小台芒都要十几块,而像是贵妃芒、象牙芒或者更好一点品质的芒果,价格要更贵,二三十块一斤,一个大一点的芒果都要超过一斤了,如果多买几个,钱包都在滴血。

而且芒果终究也不是什么必需的消费品,可吃可不吃的东西也就没有必要花这么多的钱去买了,毕竟现在一斤上好的五花肉也才18块钱,虽然说这跟消费降级有关系,但现在的水果贵得离谱,也是不争的事实,尤其是像现在刚刚上市这一段时间,大家为了吃个新鲜劲儿,花费的钱也就更多,兴许等再过一段时间芒果大规模上市了,价钱能够便宜一点。

第3个原因:吃起来麻烦,嘴巴还不舒服。

芒果吃起来颇为麻烦:剥皮切块或直接啃食,都容易弄得满脸满手,沾到衣服上还难清洗。若是催熟未透的芒果,吃后嘴周会发麻发痒,这其实是过敏反应,过敏人群更是碰不得。 上学时,同宿舍有个姐妹对芒果过敏。一次她吃了含芒果干梅子干,出现呼吸困难、满脸通红、皮肤起包等症状,幸亏送医及时,否则可能有生命危险。

第4个原因:虚假宣传。

这些年随着网商电商直播平台的火爆,在各大平台卖水果的商家也慢慢变多,最开始的时候还都是很平常的售卖,但慢慢的我们就会发现经常会刷到一些卖惨营销,佝偻着背的老爷爷,背着一筐芒果卖不出去,着急地哭,而这种卖惨营销慢慢的被更多人学会,以至于我们打开平台去搜索购买芒果的时候,发现大多数都是这个样子,而各大网红也会诱导农民进行卖货。

好好的芒果标题也都变成了“几十万斤芒果滞销急哭老人”这样的标题。我们想着能帮一把是一把,抱着助农的心去购买,结果买到手之后芒果又小又难吃,收到的芒果全都是青色和绿色的,只能放着,等到放个三五天之后想要吃的时候,它表皮已经变得皱巴巴,内部已经开始缺水泛黑,最后几十块钱就这么打水漂了。

而像是这种卖惨营销多了之后,消费者们就会对它形成一种心理的抵触,也就不愿意在网上去买芒果了。

芒果滞销并非消费者之过,而是果农、经销商及直播平台逐渐做差了口碑,信任崩塌后难再让消费者买单。如今不少果农转向深加工,将芒果制成干、酱、软糖等,既便于储运,又能卖好价。 我家爱喝调配饮料,比如杨枝甘露,以前买芒果自制果酱,现在直接网购冷冻纯芒果酱,划算又干净。分装冷冻后,用时加椰奶、西柚等,就能做成好喝的杨枝甘露,我也因此很少买芒果了。

其实不管是什么水果,我们既然愿意买,那就肯定是冲着它的口感口味以及营养价值去的。果农一味地往上面打农药,用化肥,中间的经销商用各种的添加剂、催熟剂,终端的水果店老板一味地加价,最终才会导致水果不好卖。

您觉得是不是这样呢?