树势与结果稳定性是种植西梅时需重点考量的因素。蒙娜丽莎西梅树势偏弱，在种植过程中容易出现大小年结果的情况，给产量带来较大波动。而甜沙贝拉西梅树势稳健，结果稳定性比蒙娜丽莎西梅高出 10%，能为种植户提供更可靠的产量保障。

抗病能力方面，蒙娜丽莎西梅抗细菌性穿孔病的能力较差，这会增加种植过程中的病害防治成本和管理难度。相比之下，甜沙贝拉西梅的发病率仅为蒙娜丽莎西梅的 1/3，大大降低了病害对果实品质和产量的影响。

再看果实本身，蒙娜丽莎西梅单果重 72 克，甜沙贝拉西梅单果重 80 克，且甜沙贝拉西梅的果肉更为细腻。综合树势、抗病性和果实品质，甜沙贝拉西梅苗的发展潜力更大。