本文转自：人民网

在“中国休闲食品名城”漳州龙海看一块糕点“炼成记”
打开网易新闻 查看更多视频
在“中国休闲食品名城”漳州龙海看一块糕点“炼成记”

人民网漳州7月16日电 （李昌乾、苏海森）糕点是人们生活中常见的食物之一。那么，它是如何被制作出来的？

在“中国休闲食品名城”福建省漳州市龙海区的食品企业生产车间里，全自动化生产线上，历经注浆、加热、脱模、冷却、包装等一系列工序，从无到有，一块块糕点新鲜出炉。

据了解，作为全国唯一获得“中国休闲食品名城”称号的县份，龙海区拥有食品企业近千家，产业产值超600亿元。

通过管道把制作糕点的原料注入模型。人民网 李昌乾摄

糕点经过隧道炉均匀受热。龙海区融媒体中心供图

加热后的糕点自动脱模，无需人工干预，减少菌落带入。人民网 李昌乾摄

在清风预冷间，糕点快速冷却。人民网 李昌乾摄

冷却后的糕点输往包装区。人民网 李昌乾摄

糕点在内包区自动包装。人民网 李昌乾摄

在外包区，机器人自动料理、开箱、抓包、称重、封箱、码垛。人民网 李昌乾摄