一、第36届中国河南糖酒食品交易会暨食品博览会于8月23-25日在郑州国际会展中心盛大开幕，参展企业1000家，采购商十万人次，#郑州食品饮料展会# #河南食品饮料展会# #全国食品饮料展会# #“139”+“3713”+“4087”# #河南郑州糖酒会# #郑州糖酒会# #河南糖酒会# #全国糖酒会# #河南郑州食品展会# #河南郑州饮品展会#

二、金种子酒2025上半年预计亏损0.9亿元-0.6亿元

7月14日晚，安徽金种子酒业股份有限公司发布2025年半年度业绩预亏公告，预计2025年半年度实现归属于母公司所有者的净利润为-0.9亿元到-0.6亿元，归属于母公司所有者的扣除非经常性损益后的净利润为-0.95亿元到-0.65亿元。

白酒行业2025年上半年整体呈现深度调整态势，行业产量延续下滑趋势，消费主体、消费理念与消费场景均呈现出深刻的结构性变化。

此外，新品馥合香系列产品目前处于市场培育期，未达规模效应，同时为提升馥合香系列产品的品牌表现，围绕馥合香品质表达、户外广告、社区媒体投入、消费者培育等增加投入。

2025上半年刚过，酒鬼酒、金种子、舍得酒业、洋河股份等均出现不同程度的下滑态势，而葡萄酒行业则有所好转。整体来看，白酒行业仍面临量价齐跌、库存高压与动销受阻、渠道周转失灵、价格倒挂、政策冲击、消费断层与年轻客群流失、消费主力人群迈入老龄化、品牌认知弱化等众多现实困境。

在此背景下，酒类企业纷纷通过配额调控缓解价格倒挂，发力宴席市场，拥抱电商作为突破口，积极布局即时零售，尝试构建“零售+餐饮+社交”的消费场景；中信尼雅等葡萄酒企业则加速推进产品直达C端的销售模式，大力推动电商达人直播带货；果味酒、低度酒在“日咖夜酒”等新场景中代替传统白酒，契合即时零售、露营等碎片化需求。

2025年下半年，行业调整仍将持续。与其说是酒业寒冬，不如说是行业新旧动能转换的分水岭。白酒的这一轮调整是前些年粗放增长终结必然面临的阵痛，葡萄酒呈现的弱复苏与电商渠道的爆发则印证了“用户主权时代”的核心逻辑——离消费者越近的企业越具有抗周期性。未来企业的发展一定要积极拥抱互联网、抢抓数字转型机遇，将企业文化价值、场景价值、资产价值、数据价值等锻造为企业新的竞争力，以穿越行业周期。

三、第七届中国食品金牛奖申报火热进行中！

作为糖酒食品领域的权威奖项，“金牛奖”持续聚焦创新力、品牌力、市场表现与综合实力，极大提升了获奖品牌的行业地位与展会曝光度，有效激发了企业创新与品质提升的动力，成为糖酒食品行业的“诚信刻度”，是企业“问鼎中原”的行业美誉与市场回响。

本届金牛奖共设置人物、企业、品牌、综合四大类，包括孺子牛、匠心典范企业、卓越品牌、伯乐奖等13项荣誉，来自全国各地的酒水食品生产厂家、品牌运营商、酒水食品类经销商及媒体代表等均可在8月5日前进行申报。权威认证，行业加冕，错过一次，再等一年！

中国食品金牛奖诞生于2018年，正值改革开放四十周年之际，至今已成功举办六届，作为郑州糖酒会同期核心活动，该奖项将依托中部核心商贸平台，以“公平公正、自愿公开”为铁律，连续七年坚持“零报名费、无商业干预”的原则，形成了行业、媒体、消费者等多维度评价体系，在糖酒食品行业建立起显著的“诚信刻度”。

在食品行业同质化竞争加剧的当下，金牛奖所构建的“公信力背书+精准渠道+消费洞察”，正成为企业突破区域壁垒的高效通路。金牛奖也成为中部市场最具影响力的榜单之一和名副其实的中部市场通行证，将助力企业在中部万亿市场赢得先机。

四、康师傅与伊利跨界合作推出“深夜搭子”创新产品组合近日，康师傅与伊利跨界合作推出“深夜搭子”创新产品组合。该产品组合包含伊利专为泡面场景打造的泡面芝士条和康师傅多款方便面。其中，伊利的泡面芝士条是选用新西兰进口芝士，含10倍牛奶钙与4倍牛奶蛋白，采用创新杀菌工艺，可常温保存，搭配康师傅构建的“中国味觉地图”系列方便面（川渝泡椒牛肉面、华北西红柿打卤面、西北油泼辣子酸汤面、华南红葱头葱香排骨面等），满足深夜对便捷美味与营养补充的需求。目前，双方线上线下联动推广已启动。全国重点城市线下活动开展，社交媒体平台开启互动，引发消费者兴趣。后续将在开学季校园活动中以搭子方式融入年轻消费群体。

传统速食行业面临增长瓶颈，康师傅与伊利通过“深夜经济”场景切入，以情感共鸣和功能价值重构产品逻辑，形成“1+1＞2”的协同效应，提升消费者健康趣味新体验，为品牌销量提供新思路。同时借势线上宣传的驱动作用，实现“深夜搭子”创新产品的“体验-种草-销量转化”的闭环，引发市场广泛关注。