今年6月，
“津津有味 荷你友约”
2025年东莞桥头荷花主题美食评比推广活动圆满举行
为让更多食客品尝到桥头的美食
【桥头镇美食地图】上线！
桥头镇融媒体中心推出“荷韵食光”系列报道
来来来~
跟着小编打卡【美食地图】
带你解锁桥头地道荷韵美味
让舌尖与荷香共舞！
第一站：新禄福大酒楼
地道风味 · 匠心传承 · 宴席首选
这里既有传统广式早茶的烟火气，
又有让人回味的海鲜盛宴，
绝对值得你专程打卡！
2025年桥头镇“十大荷花名菜”
深海之恋
深海之恋(水果沙律虎虾仁)是一道清爽鲜甜的创意料理，将弹牙的虎虾仁与缤纷时令水果结合，口感层次丰富。优选新鲜虎虾去壳开背低温烹煮保留嫩滑质感，搭配鱼子酱，以及苹果、哈密瓜等水果丁，淋上柠檬蜂蜜酱或百香果优格酱，酸甜开胃。点缀荷花叶碎增添香气，色彩呈现视觉与味觉的双重清凉盛宴。
2025年桥头镇“十大特色小吃”
荷花布丁
荷花布丁是一款清新雅致的中式甜点，以荷为灵感，融入夏日风情。布丁细腻柔滑，选用莲子、椰奶或茉莉花茶为基底，入口即化，淡雅清甜。表面点缀可食用荷花花瓣或莲藕糖片。整体造型如初绽荷姿，搭配荷叶状器皿，视觉清凉。冷藏后食用，荷香萦绕，仿佛置身荷塘，是消暑佳品，亦传递东方美学韵味。
除了有名菜，新禄福的早茶也很受欢迎
01
早茶·点心
糯米鸡、叉烧包
虾饺、烧麦
豆浆、油条
凤爪、排骨、金钱肚
几十种茶点、粉面让人垂涎欲滴！！！
虾饺皇？不，是“虾”不住你的诱惑！
凤爪："本座负责让你嘬手指"
马拉糕："本甜负责让你傻笑"
糯米鸡："本鸡负责让你扶墙出"
成年人才做选择？
建议三件套配普洱，
快乐直接封顶！
新禄福和牛挞
当顶级和牛撞上酥皮，这就是碳基生物能享受的物理外挂！
和牛粒坐镇，黑椒汁暗藏杀机
芝士瀑布偷袭味蕾，酥皮在嘴里放烟花
左手托下巴防掉落，右手端茶杯解腻
眼睛紧闭默念："这热量我值得!"
金牌红豆薄餐
你以为这是煎饼？
不，这是岭南人的可丽饼Pro Max++！
糯米粉+粘米粉黄金比例
煎到边缘焦脆如蕾丝，中心软糯似云朵
"咔嚓"声效比ASMR还治愈
砂糖与猪油里应外合——甜党直接跪地投降
除了早茶
新禄福的海鲜也顶呱呱
02
饭市·中厨
店里蟹类、虾类、贝类、鱼类
全有且品种齐全
海鲜价格都是明码标价
价格实惠
长脚蟹、小青龙、珍宝蟹
象拔蚌、野生花螺……
十分生猛新鲜
是海鲜爱好者的天堂
阿拉斯加三部曲
阿拉斯加三部曲
因底下摆盘能转动
又称“食”来运转
将阿拉斯加长脚蟹做成一蟹三吃
三种必杀吃法
深受食客欢迎！
蒜蓉粉丝蒸蟹腿●●●
粉丝吸饱蟹黄精华，
每一口都是海鲜版"吸金大法"
避风塘蟹钳 ●●●
金黄蒜酥与肥美蟹腿的暴力美学，
香到舔手指
蟹肉炒饭 ●●●
蟹肉又大又白
米饭粒粒金黄
每一口都吃的到鲜嫩的蟹肉
图文：香雅怡、冯锐峰、廖舒娅（实习）
编辑：廖舒娅（实习）
编审：香雅怡
出品：桥头镇融媒体中心
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