在竞争激烈的零售环境中，美国零售巨头Target在几年前就一直着手发展 食品和饮料业务，并 取得了巨大的增长。过去五年的年销售额增长超过80亿美元，Good & Gather在这一增长中占据了很大一部分。

根据Grocery Dive报道，Target在2025年计划推出Good & Gather自有品牌系列新品，并计划在旗下自有品牌中推出600种新食品和饮料产品，同时升级宠物用品品牌Boots & Barkey。将进一步强化自有品牌矩阵，重点发力高端食品市场。

Good & Gather自2019年9月推出以来，已成为Target最大的自有食品饮料品牌，目前拥有超过2500种产品。在2024年贡献了该零售商食品业务增长的主要增量，其市场份额持续扩大，40%的Target食品购物车中包含该品牌产品。

Good & Gather的产品 通心粉和奶酪/图源：storebrands

除了扩展食品线外，今年3月，Target在纽约召开的投资者会议上宣布，未来五年将重点发展第三方市场平台(电商平台)、数字广告业务，并积极丰富产品线和完善即日配送服务，力争2030年TargetPlus实现150亿美元销售增长。

在强化自有品牌的同时，Target也在加速实体门店网络的扩张和升级。作为长期发展战略的一部分，Target计划在2025年新增20家大型门店，并投资40-50亿美元用于供应链和门店升级。

图源：target

其中今年8月将在全美新增8家门店，涵盖佛罗里达、康涅狄格、得克萨斯等多个州，进一步强化其 “以门店为中心” 的全渠道布局。

作为美国第七大零售商，target在2024年狂揽1065.7亿美元销售额，自有品牌实现全年销售额300亿美元，占总营收的28.1%，其中食品杂货类占比约40%，是美国第二大最受欢迎的食品杂货购物地，仅次于沃尔玛。

截至2025年7月，Target在美国的门店总数为1981 家，覆盖全美 50 个州及华盛顿特区。

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