扫描二维码，关注掌上定西视频号

为进一步规范食品小作坊生产经营行为，消除食品安全隐患，切实保障群众饮食安全，近日，凤翔镇市场监管所立足监管职能，采取多项措施扎实开展食品小作坊专项整治行动。

精准帮扶促提升。执法人员深入生产一线，从生产场所环境、工艺流程布局、设施设备配置、从业人员管理、制度规范落实等方面开展“一对一”指导帮扶。针对新开办的小作坊，重点指导其合理规划功能分区，配备与产品种类相适应的生产设备，专用工具清洗消毒设施，消毒设备等。

严格检查抓规范。执法人员重点检查生产加工环境是否整洁，防蝇、防鼠、防尘设施是否完备；原材料采购是否严格落实进货查验和索证索票制度，杜绝使用来源不明、过期变质的原材料；食品添加剂使用是否存在超范围、超限量等违规行为；生产过程控制是否规范，从业人员健康证明是否在有效期内；产品包装标识是否清晰标注生产日期、保质期、配料表等信息。

重拳出击严整治。严查使用劣质原料、以次充好，滥用防腐剂、色素等添加剂以及虚假标注“纯手工”“无添加”等误导消费者的不正当竞争行为。

下一步，凤翔镇市场监管所将持续加大监管力度，建立健全长效监管机制，推动辖区食品小作坊整体水平提升，全力守护群众“舌尖上的安全”。

来源：安定市场监管

编 辑整理：掌上定西

【文章版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除】

掌上定西

本地新媒体

掌上定西 往期精彩文章推荐

合作·掌上定西·发展

zslx0932

❤合作请致电：19119681215

❤征稿邮箱：50169220@qq.com

❤掌柜微信号：19119681215，欢迎骚扰