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饭店摆摊外卖生意估计撑不了半年，

谁家能天天吃这么奢侈

化龙巷网友@yatcjpw

我断定大饭店的摆摊外卖生意撑不了半年，摊子太大，普通老百姓的消费水准撑不住，都只是来尝个新鲜。

比如某某宾馆的，我看到说一盒虾几个就68块钱了，几个肉圆也大几十，这还不贵啊？有人在下面说这个是黑珍珠级别的好吧，我心想管他什么珍珠，谁家有水平每天吃一百多块钱一桌的饭菜啊，只能是刚开始图个新鲜，立帖为证，看看饭店的白天外卖生意什么时候冷下来。

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网友评论

@清水白菜：如果质量有保证，购买又方便，日常生活中，人均25～30元左右的菜品，觉得对于很多人是能接受和欢迎的。

@一味禅茶：大常州的消费实力还是非常强的，很多朋友为了省时省力，不想大热天下厨房，所以供需两旺，这个时候就需要这些大酒店怎么去按着季节及时调整菜品了，我相信这样的经营方式是可持续的。

@tjh2002：满足一下穷人的好奇心，也算吃过大饭店的菜了。其实大饭店的菜肴的价格高，主要是环境和服务这些软件上的成本，一包康师傅牛肉面在中南海加两块牛肉烧一下，怎么也得188吧？但是离开了环境，还就是一包泡面。过了那个时间点，灰姑娘就是灰姑娘，根本就不是公主。

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@7785 ：楼下几个酒店刚开始摆摊半小时内抢光，现在两个小时也没卖光，天天吃也真不可能。

@延陵小鱼：想法很好，大热天省得回家烧了，尤其是上班族，关键是菜品的价格还要再亲民些，如果物美价廉也是给饭店做广告，毕竟饭店做的都是周边群众的生意，口碑好了上座率高了比啥都强。

@暗月如斯冰刃：大酒店摆摊，其实成本要比街边小饭店低的多，人工成本几乎可以忽略，因为不摆摊也要养着那些厨师，单论摆摊有没有房屋成本，而且食材什么的有集采优势。大酒店的厨师水平也在水准之上，价格放低，对路边小店可以说是降维打击。

对此你怎么看？

来源：化龙巷

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