今日7月20日开始进入三伏天了,三伏天是一年中最热的30天,这段时间高温闷热的气候让人很难受,很多人这个时候就特别贪吃各种冷饮、寒凉的食物,这其实是不太健康的,越是这种三伏天,在饮食上越要少吃一些冷饮,多吃一些补阳、驱寒祛湿的食物,夏养三伏天,三伏天把身体养好了,一整年都健康精神好。
西瓜和绿豆都是偏寒凉的食物,这种食物吃多了其实并不健康,尤其是冷冻后的冰镇西瓜和冰镇绿豆汤要少吃哦。今日入伏,要懂得忌嘴,少吃西瓜多吃3样,驱寒补阳,安康入三伏。
一、羊肉
推荐菜谱:白萝卜羊肉汤
1、把食材都准备好,白萝卜去皮洗净切块、羊肉洗净切块、配料也洗净切好待用。
2、锅里加水,下入白萝卜和冰糖一起煮5分钟,捞起待用。(这样提前焯水煮一下的白萝卜口感更清甜)。
3、羊肉冷水下锅焯水。
4、焯水好的羊肉捞起用温水冲洗干净待用。
5、把准备好的羊肉和一半的白萝卜一起下砂锅,加入大葱段、生姜、炖羊肉的料包。加点盐一起增个底胃。
6、大火煮沸转小火炖熬煮60分钟。
7、下入剩下的白萝卜一起继续炖10分钟。出锅前加入少的香菜或芹菜粒一起增香即可。
二、紫苏
推荐菜谱:紫苏茶
1、紫苏叶子摘嫩叶的部分。
2、把紫苏叶摘下来清洗干净。
3、锅里加水煮沸,下入紫苏叶习惯煮10分钟左右。把紫苏的味道煮出来,即可倒入碗里享用啦。
三、子姜
推荐菜谱:醋泡子姜
1、子姜洗净晾干表面的水分,切片待用。
2、姜片装入无水无油的罐子里。
3、倒入油适量的醋,把姜片浸泡住即可。
4、放入冰箱冷藏腌制一晚上。
5、早上的时候吃2-3片可以提神开胃,佐餐吃也是非常棒的。
以上就是3种补阳的食物,三伏天吃正合适,顺应节气饮食,更营养健康,做法也非常简单,开始入伏了,有条件的小伙伴可以做给家人吃起来哦,养人对身体好,祛寒滋补,三伏天把身体养倍棒,老少皆宜。
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