近日，#不想再吃第二次的水果#冲上热搜。
评论区大家对这些水果的口感都是一言难尽：
当然，还有网友表示，有一些水果“不想再吃第二次”是因为有怪味、扎嘴，甚至过敏……
Are there fruits you wouldn't eat a second time? Some people find the taste of certain fruits hard to describe, while others avoid a "second try" due to strange flavors, mouth irritation, or even allergic reactions.
吃芒果有一股汽油味
浙江医院营养科副主任技师 束龙 表示，芒果属于漆树科，新鲜的芒果刚采摘下来还会流果浆。如果在吃芒果时有类似油漆的味道，说明你对漆树科的植物比较敏感。
Mangoes belong to theAnacardiaceae family(commonly called the cashew family), and freshly picked mangoes still ooze sap. If you detect apaint-like smell or tastewhile eating mangoes, it may indicatesensitivity to fruit in this family.
另外，如果你对芒果过敏，那你很可能也对乳胶制品过敏！！常见的乳胶制品有：乳胶枕、手套、乳胶垫等，日常生活中要多加留心。
吃哈密瓜嗓子疼、扎嘴
不少人在吃完哈密瓜（Hami melon）后，嗓子发紧，咽不下东西，喉咙发涩发干，甚至还有肿胀感……
这是因为哈密瓜内含有一种蛋白酶——半胱氨酸蛋白酶，如果有人对这种蛋白酶过敏，吃后便会出现嗓子疼、喉咙干涩等症状。
同样，甜瓜（cantaloupe）和西瓜（watermelon）内也含有这种蛋白酶。
还有一些人吃哈密瓜会觉得发苦。束龙医生介绍，这有可能是瓜内葫芦素超标了，葫芦素是苦味素，一般分布在瓜皮和瓜蒂上，如果吃到会有发苦的口感。
此外，边吃哈密瓜边喝牛奶也会有苦味。因为哈密瓜内的蛋白酶和牛奶里的酪蛋白发生反应，会产生一种叫苦味肽的物质，虽然无害，但会让你口感发苦。
吃桃和苹果总感觉怪怪的
欧盟呼吸道健康委员会的调查数据显示，最容易引发过敏的水果是桃，其次是苹果。
According to survey data from the EU Respiratory Health Committee, the fruits most likely to trigger allergies are peaches, followed by apples.
图源：生命时报
除了它们，杏（apricot）、樱桃（cherry）、李子（plum）也都属于蔷薇科，如果你对其中的一种过敏，那么这类水果就要格外当心啦！
如何应对水果过敏？
除了以上水果，还有人表示吃菠萝嘴巴出血？吃猕猴桃嘴麻？吃红心火龙果甚至有股洗衣粉味……难道这都是过敏反应吗？
需要注意的是，单靠吃出来什么味道来判断是否过敏，过于武断！判断吃水果是否过敏，需要有明确的症状。
It's important to note that relying solely on taste to determine allergy sensitivity is unreliable. Diagnosing a fruit allergy requires clear physical symptoms.
常见的过敏症状有：嘴唇肿、脸肿、舌头肿、口周痒、红疹、恶心呕吐、眩晕、腹痛、腹泻、呼吸困难等。如果只是短暂的麻木、刺痛感，则并无大碍。若出血明显或持续不适，可能是口腔本身存在伤口或过敏反应，建议就医检查。
那么，针对食物过敏，我们该如何应对呢？
▌避开过敏食物（Avoid allergenic foods）
发现某种食物可能导致自己出现过敏反应，要避免再次食用。如有桃子过敏病史的人应尽量避免食用新鲜桃子、桃子罐头等含桃子的食物。
▌水果削皮吃（Peel the fruit before eating）
很多水果都可参考这种吃法，比如引发桃子过敏的其中一类蛋白大量存在于桃皮中，因此去皮后或可有效减轻症状。
▌循序渐进原则（Step-by-step approach）
过敏原因不明确时，对未尝试过的食物可先自行测试是否过敏。 以牛奶为例，先抹一点牛奶在皮肤上或嘴唇上，观察是否出现皮肤红斑、风团、嘴巴红肿等过敏反应；如果没有异常，再含少量在口中，继续观察有无不适。 确认没有过敏反应，可少量进食。待一段时间完全确定后，再安心食用。
▌备好急救物品（Prepare emergency supplies）
一旦明确食用某种食物过敏，日后应尽量避免。如不慎进食后出现了过敏反应，应立即停止进食，尽快到正规专业科室就诊治疗。
The methods mentioned above can help you manage food allergies in most cases. However, if you experience any adverse allergic reactions, seeking prompt medical attention at a specialized healthcare facility is always the best course of action.
编辑：左卓
实习生：杨佳润
来源：外研社UNIPUS
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