俗话说民以食为天,用餐不仅是满足味蕾,更是一种生活的仪式。在幼儿园中,良好的就餐环境,能让儿童从抗拒吃饭到主动就餐,也能让老师放松身心,增强对园所的归属感。可以说,餐厅是园所的幸福指数衡量器。
接下来我们就一起看看这5个餐厅设计案例,看看它们是如何用空间语言影响人的情绪。
这是一个儿童餐厅,巨大的落地窗是它最大的亮点。小朋友们无论处于餐厅的哪个位置,都能沐浴在充足的自然光下。如果是阴天,则有遍布各处的人工灯光补充光照。
正如德国马普研究所的实验结果:当幼儿园餐厅照度从200lux提升至1500lux,餐间哭闹行为减少68%,挑食改善率达52%。这个餐厅良好的光照是情绪的调节器,能够帮助儿童更顺利地就餐,更加健康地成长。
当同一时间段就餐人数过多时,如何更加高效地完成就餐呢?我们的做法是在餐厅中央设置长5米的取餐台,成功让取餐时间从15分钟缩短至7分钟,碰撞事故下降50%。
这种更合理的动线规划,不仅创造了更加和谐的就餐环境,也让食物的色香味保持在巅峰时,就能被教职工及时地享用。
在幼儿园中,教职工餐厅不仅是满足餐饮需求的生活场所,更是教职工交流思想,释放压力的休憩小天地。因此在设计上就需要更加温馨,更具家的氛围。
这个餐厅色彩搭配柔和养眼,书柜、水吧一应俱全,十分舒适实用,完美满足了教职工的多方面需求。
现代餐厅设计大多追求简约时尚,上图的设计案例就是一个典型。餐厅整体布局平平无奇,但上有星罗棋布的灯光模拟满天星辰,下有艺术座椅增添优雅氛围,整体看来简洁大方又美观实用。
这种装饰简单的餐厅,在使用过程中也方便清洁消毒,始终保持干净卫生。
阳光、绿植、书香……在这个教师餐厅中,这些元素被完美地融合在一起,给每一个就餐的人带来好心情。
圆形、方形、长条形等规格不一、形态各异的餐桌也为老师们提供了更多的选择。无论是与三两好友闲聊,还是群体聚餐,都能找到合适的位置。
好的空间不是容器,而是会呼吸的生命体。这些餐厅用光的语言、色的温度、植物的呼吸,让每一餐每一饭都成为愉悦好“食”光。
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