为切实保障市民“舌尖上的安全”,任丘市市场监督管理局对当地星级酒店户外摊点开展食品安全监管与监督抽检行动。
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行动中,执法人员深入各酒店摊点的后厨加工区和操作现场,重点核查从业人员健康证明、食材进货台账、索证索票制度落实、食品储存条件、加工制作环境等情况。
同时,任丘部署食品安全快检车入驻现场,对面食、菜品和打包盒等进行现场抽检。截至目前,本次行动共抽检11批次样品,检测项目涵盖重金属污染、农药残留等,暂未发现食品安全问题。
此外,任丘还依托食品安全快检车,开展食品安全“你点我检”“你送我检”活动,现场为市民提供免费的检测服务。
来源:沧州晚报
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