今天是2025年7月23号,农历六月二十九,是我下船休假的第14天。今天也是我三十九岁的生日,快要四十岁了。难得休假期间在家过个生日,虽然没有什么特别的仪式,但是家人们给的爱那是满满的。
说句不该说的话,四十岁的人了,还在吃父母的,真不应该,不过我父母就我一个儿子,目前身体也还可以,所以他们每年自给自足还稍微有一点结余,因此每次下船休假吃父母的我都是心安理得。既然是我的生日,父母肯定是相当重视的,一大早老爸就杀了一只老母鸡,自己家养的土鸡,用来炖汤非常好。由于自己家养的土鸡比较正宗,油非常多,虽然所有的鸡油都没有要,但是炖出来的汤上面还是飘了一层厚厚的黄色的油。不过稍微有一点不足的地方,为了省事,鸡汤是用电压力锅炖的,如果用砂锅就更美味了。不过食材好也就无所谓了。
除了鸡汤之外,老妈还做了几个菜,第一道菜就是蒸了一大盘粉蒸肉。粉蒸肉是湖北的特色,在湖北菜中占据重要的位置。据说粉蒸肉他不仅是一道美食,更是湖北饮食文化的重要代表之一,体现了湖北地区的地域特色和民俗风情的。所以粉蒸肉是湖北人餐桌上不可或缺的佳肴,特别是酒席或者家庭聚会更是必不可少,它承载着人们对美好生活的向往和祝福也促进了家庭成员之间的情感交流和团结。而我粉蒸肉基本上大家都喜欢吃,这么一大盘粉蒸肉可以用了六斤肉,可以吃两三天。
粉蒸肉是湖北的特色,其实小龙虾也可以算是湖北的另外一个特色。所以老妈做了一大盘小龙虾,小龙虾不是买的,是老爸每天下地笼抓的,好几天的量聚在一起才有了一大盘。而且这个小龙虾不是养殖的,算是野生的,因为是在小河沟里面抓到的。
不知道有没有人好奇我老爸抓的小龙虾集聚好几天怎么养活,这个其实很简单,就是哪一个大盆,让后把小龙虾放在里面,然后放一点水草里面,保持水草潮湿,然后把大盆放在阴凉的地方。虽然这些天气温比较高,但是小龙虾放几天它都不死的。
天气太热,做多了菜也吃不完,所以老妈就只做了四个菜,除了粉蒸肉和小龙虾,另外两个菜分别是鱼和茄子。鱼是老爸去买的,也算是湖北比较有名的大翘嘴鱼,据老爸说四条鱼接近两斤,12块钱一斤,花了20块钱,加点辣椒也是满满的一盘。至于茄子,老妈是用煎的,这种做法做出来的茄子特别好吃,不过就是比较耗油。还有端午节包的粽子,老妈特地放在冰箱里面等我回来吃,今天正好拿出来吃了。
虽然只是四菜一汤,但是有鱼有肉,有虾有鸡,还有时令蔬菜,相当丰盛了,而且有的食材不是有钱就一定能买地到。老爸老妈准备了一桌菜,老婆带着小孩去给我订了一个生日蛋糕,我一直觉得生日蛋糕比较浪费,耗钱不说,关键不怎么吃。像这么一个生日蛋糕花了168元钱,不过既然是他们的一片心意,我也不能辜负了。
另外我闺女给我画了一幅画,我觉得太简单而且太丑了,根本拿不出手,而且我都不知道画的是什么东西,她也就花了三分钟,一点诚意都没有。如下图所示,你们看是不是觉得画得太敷衍了?
这个生日,虽然没有盛大的派对,也没有昂贵的礼物,却有着最满的爱。就像父母辛苦做的饭菜,老婆小孩给我订的生日蛋糕。在这一天被家人这样惦记着、疼爱着,就是生命里最珍贵的礼物。
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