为加强剑南、卓信市场片区环境综合整治，规范市场经营秩序， 防范化解食品安全风险隐患，助力成都世运会顺利举办，7月23日，四川省绵阳市涪城区市场监管局出动执法人员50余人次，开展“迎世运·保食安”暨剑南、卓信市场片区环境综合整治行动。市市场监管局党组成员、副局长江涛现场指导。

本次行动以剑南、卓信市场内的蔬菜、水果、肉类、水产品、散装熟食等为重点品类，抽查各摊位索证索票、进货查验落实情况，并对15批次的散装熟食制品进行了抽样检验，确保食品来源可追溯，从源头杜绝不合格食品流入市场。同时，对食品的储存条件进行了严格检查，查看是否存在食品混放、变质、过期等问题，督促商户按照食品储存标准规范操作，保证食品质量安全。

在检查过程中，执法人员还针对食品添加剂使用情况进行了重点排查，要求商户严格按照规定使用食品添加剂，保障消费者饮食安全。同时，对于检查中发现的部分商户商品摆放杂乱、占道经营、“脏、乱、差”等问题，当场责令整改，并要求市场开办方加强日常管理，落实主体责任。

此外，执法人员积极向卓信市场经营户宣传食品安全法律法规和夏季食品风险防控知识，提高其食品安全意识和责任意识，督促其诚信经营，共同维护良好的市场秩序。（张永）