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鸡蛋,堪称厨房里的灵魂角色!

滚水中悠悠沉浮,就成了“世界上最营养的早餐”;

热油里“滋啦”出焦边和溏心,配米粉米饭、夹馒头卷饼,简单又巴适;

旺火快炒,裹着番茄汁液翻滚出蓬松云朵,又成了国民级的超级下饭菜……

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厨友@一索妈

鸡蛋不仅百搭,还含有人体所需的多种营养素,被誉为“全营养食物”。

《中国居民膳食指南(2022)》明确建议,成年人每日应摄入蛋类40~50克,相当于一天一个鸡蛋,特别提出要保留蛋黄。

因为蛋黄是鸡蛋营养素种类和含量集中部位。

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厨友@小新姐姐爱多多

很多人不爱吃蛋黄,觉得它干噎、有腥味。

做成半熟的溏心或流心状态,又担心不安全,有感染沙门氏菌的风险。

这个时候,可生食鸡蛋无疑是最优解。

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在国产的可生食鸡蛋中,黄天鹅连续三年领跑销量,是绕不开的标杆品牌——

○ 引进日本38年可生食鸡蛋标准,不只是蛋壳表面杀菌,三代种鸡严苛控菌;

○ 纯粮喂养,拒绝替代粮,三甲胺未检出,鸡蛋无腥味,口感更香更细腻;

○ 所含的叶黄素、维生素A、维生素E,均比普通鸡蛋更丰富,摄入更高效。

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最近,我们给大家挖到了一批超值羊毛价的黄天鹅尊享礼品卡,每张可兑换30枚可生食鸡蛋。

日常售价79.9元/30枚鸡蛋,平均2.66元/枚;

现在下厨房商店下单,会返3000积分(可抵30元),相当于到手价49.9元/30枚鸡蛋(1.66元/枚)

礼品卡的有效期一直到2028年,可随时兑换,自留送礼都很不错~

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从祖代开始控菌

每一步都严格把控

在可生食鸡蛋领域,日本一直处于全球领先水平。

黄天鹅的可生食蛋,正是引进的日本38年可生食鸡蛋标准。

8大环节、24个关键点管控,9道工序严格杀菌抽检,真正达到可生食标准。

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黄天鹅对沙门氏菌的0容忍,不只是在蛋壳表面杀菌,而是三代种鸡严苛控菌。

优选健康蛋鸡,从健康祖代鸡开始培养,按照欧洲祖代标准培育长大。

祖代→父母代→商品代,三代无沙门氏菌,在母鸡小时候必须过关3次沙门氏菌检测,只为从源头上掐断沙门氏菌由蛋鸡体内垂直传播的可能。

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这些母鸡们,吃的玉米、大豆等优质食粮,住的是无菌无尘、恒温恒湿的五星鸡舍,生产过程几乎是无人工干预的自动化生产。

方方面面,杜绝了生活环境中沙门氏菌的接触可能。

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每枚鸡蛋都使用安全可食用的墨水喷有生产日期和鸡蛋内控追溯码,一蛋一码,通过追溯码可以查找到这枚鸡蛋的全部信息。

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剥了壳全是宝

吃着更香更营养

黄天鹅可生食蛋,完全没有恼人的蛋腥味。

白水一煮就很香,蛋白有弹性,蛋黄够细腻。

做成做温泉蛋或者流心蛋就更绝了!轻轻戳开,蛋黄像蜂蜜般缓缓流淌,入口绵软柔滑,带着天然鲜甜醇香。

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不仅味道满分,营养更是全面,堪称剥了壳就全是宝。

蛋白部分只有蛋白质和水,蛋黄里更集中了大量的营养精华。

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黄天鹅可生食蛋的蛋白质含量达到了12.9g/100g,是非常优质的蛋白质来源。

鸡蛋蛋白质属于完全蛋白质,含有人体无法自行合成的所有9种必需氨基酸,人体吸收率高,适合作为全家老少的日常营养补充。

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鸡蛋黄体积仅占全蛋的约 30%,却集中了鸡蛋中大部分关键营养素。

其中包含了优质脂肪、脂溶性维生素、矿物质及生物活性成分等。

而黄天鹅可生食蛋对比普通鸡蛋,在叶黄素、维生素A、维生素E的含量上都更丰富。

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从肉眼也能看出差别,黄天鹅可生食蛋蛋黄更大、颜色更黄。

这并非添加合成色素,而是富含天然类胡萝卜素而形成的天然黄。

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一卡在手两种方法,

轻松兑鸡蛋

这次给大家带来的福利卡是单次卡,1张卡可以一次性兑换30枚高品质可生食鸡蛋。

我们会把实物卡寄给大家,无论是自用还是送人都有满满的仪式感!

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卡的有效期一直到2028年12月31日,拿到卡后也可以先囤起来,需要的时候有两种方式可以兑换:可通过扫描二维码兑换,也可输入卡密绑卡兑换。

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鸡蛋使用珍珠棉包装,从全国六大基地新鲜直发,顺丰包邮。运输过程中如果有破损都会赔偿。

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拿到鸡蛋后,需要及时将鸡蛋从珍珠棉内取出,放入冰箱2℃-8℃冷藏储存,大头朝上,小头朝下。千万不要久焖也不要冲洗。

鸡蛋的保质期是30天,但可生食期只有15天。如果要做温泉蛋、溏心蛋或者煎流心蛋一定要在可生食期内食用。

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他们也喜欢这张黄天鹅礼品卡。

“礼品卡收到了,立马就按照操作提示兑换了一箱鸡蛋。日期新鲜。一直喜欢黄天鹅鸡蛋。这次兑换的一箱30个”

by 厨友@云锦雁回

“一直吃黄天鹅的鸡蛋,这个价格很划算。”

by 厨友@草莓花生可可酱

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by 厨友@草莓花生可可酱

“送人自用都不错,准备囤几张。”

by 厨友@黑米和拉米

! 来点好味道!

黄天鹅礼品卡

1张卡可兑30枚/1盒

原价79.9元/1张

下单后返3000积分

相当于49.9元/1张

文末扫码领新人券,再减¥3

本卡有效期至:2028年12月31日

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! 社群福利 !

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策划:栗子、碗碗

封面来源:@小新姐姐爱多多

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