当2025年国际粮食减损大会在济南拉开帷幕，当全球300位大咖齐聚济南，当全球目光再次聚焦中国粮食减损的创新实践，这场大会势必将要给“粮食减损”划重点！作为农业大省，山东以科技创新为引擎，构建起覆盖“产购储加销”全链条的节粮减损体系，以“齐鲁实践”向世界递交粮食减损的“中国答卷”。

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深耕科技，从田间源头破解“减损密码”。粮食要减损，“技防”当为先。近年来，山东通过构建“科研院所+企业+合作社”的育繁推一体化体系，将良种覆盖率持续提升，让每一粒种子都成为减损的“基因载体”。在济南市农业科学研究院实验室，“济科109”小麦新品种通过光影检测仪，瞬间完成营养成分分析。这一历经13年研发的品种，以抗寒抗倒、磷高效吸收等特性，在山东省区试中平均亩产达635.7公斤，较主导品种“济麦22”增产4.8%。“以种适机”，山东做到了从源头减少了收割环节的损耗。当种子学会“配合”机械，粮食减损便从被动应对变为主动设计，而技术护航，也终将成为粮食产业全链条优化的起点。

智慧农机，做好机械化时代的“低损哲学”。农业机械化，不止有设备替代，而有精准控制实现“颗粒归仓”的产业升级。叠加着时代红利、技术红利、甚至是AI红利，山东各地“靠红利吃红利”。在山东，政策创新与市场机制形成合力。山东实施农机购置补贴倾斜政策，对低损收获装备补贴比例提高至40%；推广“合作社+基地+农户”模式，实现规模化种植与标准化作业。在汶上县，新型纵轴流收割机的普及使倒伏小麦收获损失率从15%降至5%以内。“政策+市场”双轮驱动，与“合作社+基地+农户”的规模化种植模式形成合力，重新定义了机械化生产的减损标准。当联合收割机能够根据作物状态实时调整参数，当低损收获装备成为农户的“标配”，山东农业的新成果、新突破必将不断涌现。

全球担当，“山东方案”照亮粮食减损的“零饥饿”之路。将叙事的“镜头”拉回至“高朋满座”的本次大会中，据了解，本次大会的主题论坛是建立包容性粮食减损治理机制政策对话，分论坛包括以科技创新合作引领粮食减损论坛、粮食生产机械化减损论坛、珍惜每粒粮，引领节俭“新食尚”青年论坛。大会选址山东，既是中国的荣幸，更成为全世界粮食安全的福音。眼下，山东的实践正转化为国际标准：中储粮集团与CABI合作开发的“粮食损失评估工具包”，已在非洲12国推广应用；浪潮云ERP打造的智能粮库系统，成为联合国粮农组织推荐的仓储管理方案……一个个丰硕成果的背后，是中国从粮食安全受助国到贡献者的角色转变，更是对“人类命运共同体”理念的生动诠释。

当国际粮食减损大会的钟声敲响，山东交出的不仅是一份省级答卷，更是中国对全球粮食安全的庄严承诺。诚然，粮食减损即增产，科技可筑粮安。齐聚齐鲁，粮安天下，粮食安全也终将通过国际协作的纽带，为全球“零饥饿”目标注入持久动力。（文/苗瑞祥）

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