大暑刚过，湖南老农顶着烈日抢种秋菜。

立秋前播种的蔬菜生长速度是春季三倍，错过这十天就得等来年。沙姜萝卜种子必须搓掉绒毛再泡水。

隔壁王叔去年偷懒没搓，出苗晚了半个月，萝卜长得像筷子。秋播80天白菜要搭遮阳网育苗。

李婶家去年直接撒种，小苗全被晒成干草，今年学乖了用双层遮阴。豇豆架得搭成人字形才结实。上周暴雨把张伯家的竹架全冲垮了，现在改用了钢筋当支架。

黄瓜扦插要用三年以上的老藤。赵爷把新藤和老藤同时插土里，二十天后老藤结瓜了新藤才开花。菠菜盖土不能超一厘米厚。

刘嫂第一次种盖太厚，半个月没出苗，扒开看种子都闷烂了。香菜种子得放冰箱冻裂外壳。市场买的普通种子出苗率只有30%，冻过的能达到70%。

空心菜插杆要选带三个芽眼的。

周家媳妇剪的光杆插下去，二十天都没动静，重新插带芽的三天就冒叶。遮阳网颜色有讲究。

黑色适合叶菜，银灰适合瓜果，用反了会影响产量。浇水时间差不得。

傍晚浇透早上补，正午浇水等于给菜根灌开水。粘虫板要挂在菜地北侧。南边挂的板子三天就晒褪色，北边的能用半个月。

草木灰要雨后马上撒。

等叶子干了再撒，风一吹全糊在脸上。

这些经验都是老农们用烂掉的菜苗换来的。现在种下去，中秋就能吃上比市场甜三倍的自种菜。但有个问题始终没解决——为什么同一块地，东头的菜总比西头长得旺？